Почему от клубники болит голова

Сладкая клубника – излюбленное лакомство многих, но не все знают, какие серьезные последствия могут возникнуть, если съесть некачественную ягоду. Отравление клубникой особенно возрастает весной, так как в продаже появляются ранние сорта, хотя отмечаются такие неприятные ситуации и в самый разгар сезона. Все дело в причинах возникновения отравления, а они также могут быть разными.

Пищевое отравление относится к самым распространенным и имеет проявления как со стороны гастроэнтерологии, так и других систем внутренних органов. Какими будут признаки интоксикации, зависит от основного вещества, спровоцировавшего такую реакцию, а также от веса тела человека, количества съеденного. Из типовых симптомов, которые характерны, когда произошло отравление клубникой, можно выделить:

• Диарея. Позывы к опорожнению кишечника могут доходить до 5-6 раз за час.
• Тошнота, переходящая в рвоту, причем, достаточно частую.
• Бледность, появление неестественных оттенков кожи.
• Головные боли, потемнение в глазах, головокружение.
• Общая слабость, иногда сонливость, озноб.
• Повышение температуры. Отмечается не всегда, в основном при затяжных проявления интоксикации. При тяжелых случаях возможно критическое поднятие температуры, выше 38 °С.

Симптомы отравления клубникой могут отражаться с различной интенсивностью. Если после первых проявлений интоксикации не были приняты соответствующие меры, то есть вероятность существенного ухудшения состояния. Именно поэтому важно оказать первую помощь, обратиться к врачу.

Несмотря на полезность и приятный вкус ягоды, от ее употребления можно получить неприятные последствия. Если рассматривать продукт, который выращен самостоятельно, то им можно отравиться в основном в случае попадания бактерий на поверхность. Микроорганизмы могут попасть на поверхность ягод с земли, от использования грязной воды, от емкости или с рук. В таких случаях тип отравления будет зависеть от вида микробов, попавших в организм.

Для покупных фруктов чаще характерно отравление химическими компонентами и связано это может быть со следующими причинами:

1. Для выращивания ягоды применялась селитра или нитраты. При высокой концентрации этих веществ наступает расстройство функций ЖКТ, включая стула в виде вильной диареи, помутнение сознания, слабость, помутнение сознания, боль в печени, в районе желудка.
2. Обработка растений пестицидами. Эти химические вещества используются в борьбе с насекомыми, сорняками, грибками, животными. Выращенная в таких условиях клубника впитывает часть пестицидов, что в результате приводит к отравлениям. При такой интоксикации присутствуют не только рвота и понос, но и ослабляется мышечный тонус, резко снижается давление, присевает психомоторное возбуждение.
3. Дифенил. Обнаруживается на ягодах, фруктах с повышенным сроком хранения. Это объясняется спецификой обработки растительных продуктов особым дымом, содержащим ряд химических реагентов. Часть из них оседает на поверхности и одним из опасных является дифенил. Последствия интоксикации отражается на печени, включая развитие желтушности, может наблюдать снижение уровня синтеза некоторых ферментов. Повышается риск развития ряда желудочных заболеваний.
4. Красители. Колеры вызывают не только аллергическую реакцию в виде высыпаний на коже, зуда, но и отрицательно действуют на слизистую желудка, кишечника.

Отравление ранней клубникой часто связано именно с обработкой ягоды химическими веществами, именно поэтому лучше воздержаться от этого лакомство до наступления сезона. Также полезно будет знать основные рекомендации, как выбрать относительно безопасную ягоду, а также правила ее подготовки к дальнейшему употреблению.

При появлении первых симптомов интоксикации нужно незамедлительно принять меры для уменьшения действия токсинов и вредных веществ, а также по возможности облегчить состояние пострадавшего. Для этого можно проделать следующее:

• Провести промывание желудка. Для этого нужно выпить не менее 1,5-2 литров чистой воды и вызвать рвоту. Сделать это можно несколько раз, надавив на корень языка. Если и так присутствует рвотный рефлекс, то нужно обеспечить достаточное количество жидкости.
• Выпить препарат, адсорбирующего свойства. Он поможет вывести из организма часть вредных соединений, чем ослабит интоксикацию. Это может быть 3-4 таблетки активированного угля, Смекта или другой препарат подобного действия.
• Пить как можно больше воды, но только после окончания рвоты.

источник

Непереносимость сочных и полезных ягод или аллергия на клубнику: симптомы у детей и взрослых, как распознать и лечить заболевание

Клубника – вкусный продукт, мякоть которого содержит массу полезных компонентов. Многие дети с удовольствием едят ягоды горстями, но последствия нередко оказываются опасными для здоровья. К сожалению, после употребления ароматного продукта часто развивается аллергия на клубнику.

Негативные реакции иногда появляются у взрослых при избыточном употреблении сочных ягод. Нужно ли полностью отказываться от клубники при острой реакции на продукт? Как снизить сенсибилизацию организма? Почему у детей и взрослых развивается отёк Квинке и псевдоаллергия на клубнику? Ответы в статье.

Негативная реакция после употребления ароматных ягод возникает в следующих случаях:

• генетическая склонность к сенсибилизации организма;
• ослабленный иммунитет;
• неправильное питание, избыток в меню высокоаллергенных продуктов;
• подтверждённые аллергические реакции на различные раздражители;
• паразитарные инфекции, выявление глистов у детей;
• плохая экология;
• нарушение работы пищеварительного тракта.

Клубника – один из самых мощных аллергенов. Даже небольшое количество полезного продукта у многих детей вызывает отрицательный ответ. Аллергия на клубнику код по МКБ – 10 – Т.78.1 («Патологические реакции на определённые виды пищи»).

Узнайте инструкцию по применению Псило — бальзама для лечения аллергии на коже.

О симптомах аллергии на молочные продукты у взрослых и детей прочтите по этому адресу.

Причин несколько:

• сочные ягоды резко повышают уровень гистамина в крови, активизируют аллергическое воспаление, провоцируют ложную реакцию при переедании;
• пористая структура позволяет ягодам накапливать пыльцу – ещё один сильный аллерген. Даже под проточной водой невозможно полностью удалить микрочастицы раздражителя;
• ядохимикаты, которыми некоторые хозяева обрабатывают клубнику и листья, также попадают на поверхность ягод, впитываются в поры. После употребления продукта происходит интоксикация организма, появляются кожные признаки, болит живот, голова, развивается тошнота и рвота.

Врачи выделяют два вида отрицательной реакции при употреблении ароматных ягод:

• истинная аллергия. При контакте с аллергеном развивается острый иммунный ответ, происходит выброс гистамина, уровень иммуноглобулина Е повышается, высвобождаются медиаторы воспаления. Антитела стараются подавить антиген, проникший в организм, наблюдается активная кожная реакция. При аллергии на клубнику часто развивается ярко-выраженная отёчность, возникает заложенность носа, чихание, опухают веки, краснеет конъюнктива, текут слёзы. При повышенной сенсибилизации организма достаточно съесть одну ягоду для запуска механизма аллергического воспаления;
• ложная аллергия. Красные пятнышки, отёчность, тошнота, боли в животе, припухлость тканей, рвота – признаки отрицательной реакции на ценный продукт. Чаще всего псевдоаллергия без иммунного ответа возникает у взрослых. Причина: большое количество ягод, съеденных за один раз или в течение двух-трёх дней. У детей килограмм клубники вызывает отёк Квинке или крапивницу. У взрослых иммунитет крепче, ответ организма слабее, но печень, кишечник, жёлчный пузырь не выдерживают высокой нагрузки, появляются реакции в пищеварительном тракте и, конечно, на коже.

Основные признаки:

• покраснение эпидермиса;
• кожный зуд;
• отёчность лица, гортани, языка. губ;
• слезоточивость глаз, краснота склеры;
• заложенность носа, выделения слизи без цвета и запаха из носовых ходов;
• отёчность век;
• волдыри на теле, при гигантской крапивнице образования крупные, 3–5 см и более;
• при усилении отёчности цвет выпуклых пятен изменяется, краснота исчезает, яркая кайма остаётся только по краям;
• при сдавлении гортани дыхание затруднено, повышается риск удушья;
• на фоне отёка Квинке возможны судороги, понижение давления;
• без приёма антигистаминных препаратов опухают не только слизистые и лицо, но и некоторые внутренние органы. Признаки опасного процесса: сильная головная боль, помутнение сознания, болезненность в области живота и малого таза, дискомфорт в зоне грудной клетки.

При подозрении на пищевую аллергию врач назначает кожные пробы для уточнения вида раздражителя. До трёх лет тестирование с нанесением на эпидермис минимального количества аллергена не проводят.

Безопасный, высокоинформативный метод – иммуноблоттинг. Проводится забор венозной крови для специфического теста – сравнения с панелью аллергенов.

Элиминационная диета – один из элементов диагностики пищевой аллергии. Врачи назначают этот метод при сложности с определением неподходящего продукта. Минимум две-три недели нельзя есть определённый вид пищи, далее пациент употребляет немного продукта, контролирует реакцию: если признаки аллергии появляются вновь, то раздражитель найден. Этапы повторяются до тех пор, пока врач точно не выяснит, какое наименование нельзя употреблять конкретному пациенту.

При подтверждении отрицательной реакции на клубнику врач рекомендует исключить продукт-раздражитель из рациона. Запрещено употреблять даже минимальное количество сочных ягод. В противном случае возможно повторение острого ответа с опасными последствиями для организма.

Для купирования негативных реакций нужны препараты для перорального приёма и местные средства:

• сиропы, таблетки и капли от аллергии. Антигистаминные препараты – основной элемент терапии любых аллергических заболеваний. Малышам назначают жидкую форму лекарственных средств, взрослым – таблетки;
• быстродействующие противоаллергические средства. Препараты 1 поколения необходимы при острой реакции: ангионевротическом отёке, генерализованной крапивнице либо анафилактическом шоке. Супрастин, Димедрол, Диазолин, Тавегил. Снижение отёчности, нормализация просвета гортани уже через 10 минут после приёма лекарства. Много побочных эффектов, вызывают сонливость, нарушают скорость психомоторных реакций, но при аллергическом воспалении, угрожающем жизни, лучших средств, чем классические антигистаминные препараты, пока нет;
• противоаллергические составы новых поколений. Лекарства назначают при умеренной и лёгкой форме реакции на употребление клубники. Активные компоненты деликатно воздействуют на организм, нет отрицательного влияния на ЦНС и сердечную мышцу, сонливость развивается редко, разовой дозы препарата хватает на сутки. Кларитин, Фенистил-капли, Цетиризин, Алерон и другие;
• гели, мази и кремы от аллергии для устранения кожных реакций. Препараты с антигистаминным эффектом подавляют аллергическое воспаление, снижают отёчность, кожный зуд, гиперемию. Эффективные составы: Фенистил-гель, Дермадрин, Псило-бальзам, Аллергин, Кетоцин.

Дополняют действие противоаллергических составов следующие препараты:

• глюконат кальция. Средство укрепляет иммунитет, нормализует состояние сосудистой стенки, снижает риск аллергических реакций. Лекарство насыщает организм кальцием, улучшает состояние зубов и костей. Препарат особенно полезен для растущего организма;
• сорбенты при аллергии. Ещё одна категория лекарств, ускоряющих исчезновение негативных признаков. Повышение концентрации аллергенов в организме мешает выздоровлению, при негативной реакции накапливаются токсины, продукты распада, на фоне проблем с пищеварением возникает застой пищи. Приём сорбирующих средств – простой способ очищения организма. Некоторые составы также защищают слизистую кишечника, повышают местный иммунитет. Эффективные препараты: Полисорб МП, Энтеросгель, Смекта, Полифепан, Лактофильтрум, Сорбекс, Белый уголь, Мультисорб, активированный уголь.

Во время лечения нельзя есть не только клубнику, но и другие виды пищи, провоцирующие негативный ответ организма. Пациент должен снизить нагрузку на органы пищеварения, отказаться от копчёных, пересоленных, жареных блюд. Не стоит есть много сладостей, наименований с консервантами, синтетическими красителями.

Высокоаллергенные продукты:

Узнайте о симптомах нейродермита на руках у взрослых, а также о методах лечения недуга.

Перечень и характеристику мазей от аллергической сыпи для детей посмотрите по этому адресу.

Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/detskaya/starshije/allergiya-na-holod.html и прочтите о том, может ли быть аллергия на холод и как её лечить.

Оптимальный вариант – отказаться от употребления сочных ягод при тяжёлой форме пищевой аллергии. При умеренной сенсибилизации организма после консультации с лечащим врачом можно употреблять полезный продукт в минимальном количестве, не более двух-трёх ягод в неделю, пока организм не привыкнет к раздражителю.

Важно наблюдать, появляются ли высыпания, отёчность, зуд, краснота. При отсутствии тяжёлых реакций стоит придерживаться схемы, есть сочный продукт понемногу, чтобы организм получал ценные микроэлементы, фруктовые кислоты и витамины.

Советы родителям:

• малышам сложно объяснить, почему нельзя скушать столько ароматных ягод, сколько хочется. Дети часто тайком от взрослых берут клубнику с тарелки, намного превышают дневную норму полезного продукта;
• результат плачевен – острые кожные реакции, крапивница, ангионевротический отёк, категорический запрет на опасный продукт во время элиминационной диеты;
• врачи рекомендуют убрать ёмкость с клубникой подальше от детских глаз, чтоб не было соблазна попробовать ещё одну ягодку;
• родители должны объяснить родственникам, что нельзя угощать внука/племянника ягодами, если выявлена пищевая аллергия у ребенка на этот продукт. Зачастую бороться с бабушками сложнее, чем с ребёнком, но постоянное напоминание об опасности тяжёлого приступа аллергии постепенно подействует;
• об отрицательной реакции на клубнику должны знать воспитатели детского сада и педагоги в школе.

Почему клубника вызывает аллергию? Каковы признаки непереносимости сочных ягод у детей и взрослых? Как правильно лечить неприятность? Узнайте ответы после просмотра следующего видео:

источник

Лето – это здорово! Летом жизнь бурлит и неумолимо движется. А еще лето – это самое подходящее время для восполнения витаминных запасов, которые наш организм «растерял» за долгую зиму. Одним из источников полезных витаминов является клубника. И сегодня мы поговорим именно о ней.

Я расскажу вам, что за ягода клубника, о пользе или вреде этой «кладези природных витаминов», о «клубничной» диете. Итак, начнем.

Название «клубника» происходит от латинского «fragaria vesca», что означает: ароматный или благоуханный. Хотя аромат клубники, в сравнении с ее сестрой земляникой, более сдержанный, в ней ничуть не меньше питательных веществ и полезных витаминов. Это многолетнее травянистое растение, выращивается практически повсеместно. Ягоды у клубники красные сладкие с белой мякотью. Очень вкусные и богатые на питательные вещества плоды, лечебные свойства которых известны нам еще с глубокой древности.

В первую очередь, клубника – это, конечно же, чудный десерт, но не менее активно эта ягода используется в лечебных и косметических целях.

Клубника по праву считается одним из основных источников минералов для нашего организма, кроме того в ней содержится целый комплекс витаминов, в том числе С и В5, химический состав характеризует содержание железа, магния, калия, кальция, цинка, марганца, фосфора, кремния, меди, Богата она и на фолиевую кислоту. Также она богата на калий, кальций, цинк, фосфор, медь и кремний.

Еще к полезным свойства можно отнести то, что клубника хорошо влияет на систему пищеварения, улучшает аппетит, обладает мочегонным и потогонным эффектом. Благодаря тому, что клубника в своем химическом составе имеет достаточное количество минералов, организм очищается и, благодаря содержанию антиоксидантов, замедляется процесс старения. В народной медицине клубнику применяют при лечении малокровия, гипертонии, атеросклерозе, при маточных кровотечениях.

При авитаминозах – клубника просто незаменима. Еще клубника способна «победить» возбудителей различных кишечных инфекций, а также пневмококк, стафилококк и вирус гриппа. В связи с тем, что клубника оказывает положительный эффект на обменные процессы йода, ее принимают при лечении базедовой болезни. Помогает она и при ожирении, усиливая обменные процессы. Еще один неоспоримый плюс — одна из органических кислот, которая содержится в ягоде клубники способствует нейтрализации раковых эффектов при табакокурении. Так, что тем кто курит – эта ягода особенно полезна. При лечении некоторых заболеваний применяют настои из листьев и ягод.

1. Настой из свежих ягод. 2 столовые ложки спелых ягод залить стаканом крутого кипятка, настоять в термосе в течение 30 минут, процедить. Принимать в качестве мочегонного и потогонного средства по полстакана перед едой. Рекомендуется также, полоскание таким настоем полости рта при ангинах.

2. Настой из сухих и свежих листьев. 1-2 столовые ложки измельченных листьев залить крутым кипятком, настоять в термосе не менее 40 минут, процедить и принимать внутрь в качестве кровоостанавливающего средства при геморроидальных кровотечениях.

Не стоит подаваться соблазну откушать любимого десерта, людям страдающим язвенной болезнью или гастритами, так как семена клубники сильно раздражают слизистую желудка. Людям с болезнями суставов также не рекомендуется увлечение этой ягодой, это усугубит проблему подагрических болей.

Следует быть осторожнее людям принимающим препараты от высокого артериального давления на основе энаприла. Клубника с энаприлом – большая нагрузка на почки.

Клубника имеет пористую структуру, поэтому подобно «сотам» накапливает пыльцу, именно это и вызывает аллергию. Так, что аллергики – будьте настороже. Перед тем как полакомиться клубничкой – вспомните о написанном выше.

Как диетический продукт, клубника имеет два неоспоримых достоинства:
1. Оказывает слабительный эффект
2. Низкокалорийна

Ну и, в конце концов, почему бы не воспользоваться клубничным сезоном и не совместить приятное с полезным.

Меню клубничной диеты выглядит примерно так:

Понедельник. Позавтракаем стаканчиком молока и 100 г клубники. В обед можно побаловать себя 150 г куриной грудки сваренной на пару свеклой и одним тостом. Ужинаем салатом из зелени с отварным картофелем, помидором, огурцом и клубникой, на десерт сыр с клубничкой.
Вторник. На завтрак, то же, что и в понедельник. На обед картофель и морковь на пару и 150 г рыбы, тост. На ужин – салат из редиса, латука, фенхеля, рукколы. Побаловать себя можно стаканом кефира с клубникой.
Среда. Завтракаем как всегда. На обед овощной салатик, 50 грамм ветчины, артишок «на пару», 1 тост. Ужинам салатом из зелени, можно позволить себе омлет из двух яиц, на десерт – 5 ягод сладкой клубники.
Четверг. Завтрак как и в предыдущие дни. Обедаем приготовленной на пару клубникой и свежей зеленью. На ужин то же самое.
Пятница. Завтракаем по привычке 100 г клубники и стаканом молока. Обедаем приготовленными на пару треской и цветной капустой, 1 тост. На ужин предлагаю салат из зелени и на десерт клубника с 50 г творога.
Суббота. Завтракаем как всегда, клубникой и молоком. Обедаем овощным супчиком, балуем себя кусочком телятинки и 1 тостом. Ужинаем салатом из зелени отварной картофелиной и сваренным в крутую яйцом, на десерт 5 ягод свежей клубники.
Воскресенье. Завтрак как всегда клубника с молоком. Обедаем зеленым салатом, гороховым супом и кусочком рыбы. На ужин омлет из двух яиц, салат из зелени. На десерт – клубника.

На такой клубничной диете сидеть одно удовольствие и вкусно и полезно.

В заключении хотелось бы напомнить, что перед употреблением в пищу, клубнику необходимо хорошенько промыть проточной водой, чтобы избежать неприятных последствий.

Желаю всем уДачного клубничного сезона.

Таша Таширева
для женского журнала InFlora

источник

С каждым годом выбрать не только вкусную, но и безопасную для здоровья клубнику становится все сложнее и сложнее. На прилавках магазинах повсеместно встречаются низкокачественные ягоды, которые не имеют ни отчетливого вкуса, ни каких-либо полезных свойств. В теплое время года многие любители натуральных сладостей замечают, что у них болит живот от клубники, причем независимо от количества съеденных ягод.

Как известно, клубника – это низкорослое растение, и его плоды, которые мы и употребляем в пищу, часто находятся в прямом контакте с землей. Немытые ягоды представляют большую угрозу здоровью, поскольку с земляными частицами на их поверхности оседают разнообразные бактерии, вирусы и паразиты. В частности, боли в животе от клубники могут быть вызваны иерсиниозом, возбудитель которого очень любит «жить» на фруктах, ягодах и овощах.

Но даже чистую клубнику нельзя назвать безобидным продуктом. В ее состав входит большое количество органических кислот, пектина и пищевых волокон. При умеренном употреблении эти вещества стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, оказывают очищающее и даже антисептическое действие. Однако при «клубничной передозировке» вполне закономерно появление:

• сильных, порой даже режущих болей вверху живота и около пупка, поскольку кислоты раздражают слизистую оболочку ЖКТ;
• тошноты и рвоты (по той же причине);
• усиленной перистальтики кишечника и послабления стула вплоть до поноса;
• повышенное газообразование (метеоризм).

Наконец, не стоит забывать о том, что клубника является очень сильным аллергеном. Симптомы аллергической реакции могут варьировать от легкого кожного зуда до анафилактического шока. При пищевой аллергии на клубнику боли в животе и диарея – типичные признаки, поэтому если вы наблюдаете эту ситуацию всякий раз, когда съедите даже небольшое количество ягод, то вам следует пойти к гастроэнтерологу, чтобы обследоваться по поводу этого заболевания.

Умеренное употребление клубники в качестве естественной биологической добавки оказывает благотворное влияние на различные системы организма:

• Высокая концентрация калия нормализует работу сердечно-сосудистой системы и способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок.
• Витамин С, которого в клубнике больше, чем в лимонах, укрепляет стенки мелких сосудов и уменьшает их проницаемость, а также поддерживает иммунную функцю.
• Бета-каротин, окрашивающий ягоды в красный цвет, является предшественником витамина А, необходимого для четкого зрения, здоровья кожи и слизистых оболочек.
• Клубника содержит большое количество редких микроэлементов, таких как кобальт и молибден.

Людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы (например, язвой желудка и язвенным колитом) от клубники стоит отказаться. Причина кроется в большой концентрации кислот, оказывающих прямое раздражающее действие на слизистые оболочки. Одна-две ягодки вряд ли изменят самочувствие, но горсть клубники вполне может вызвать серьезное обострение и сильные боли в животе.

Из-за мочегонного эффекта клубника противопоказана пациентам с мочекаменной болезнью. Вследствие усиленного мочевыделения камни малых и средних размеров могут опуститься в мочеточник и спровоцировать приступ почечной колики.

Если пищевых неприятностей с клубникой избежать не удалось, то в первую очередь нужно устранить ее пагубное влияние на пищеварительный тракт. С этим успешно справляются кишечные абсорбенты, такие как активированный уголь и Энтеросгель. Эти препараты связывают избытки органических кислот и выводят их из организма.

Если же после клубники поднялась температура и заболел живот, присоединилась тошнота, рвота и жидкий стул, то следует заподозрить острое пищевое отравление. Первоочередное мероприятие в данном случае то же – выпить любой кишечный абсорбент. После этого нужно в течение 2-3 дней соблюдать определенные диетические рекомендации, которые помогут восстановить работу ЖКТ. Подробную диету при отравлении вы можете прочитать в соответствующей статье на нашем сайте.

С болевым синдромом успешно справляются препараты, устраняющие спазм – Но-Шпа, папаверин, мебеверин. Поскольку именно спазм кишечной мускулатуры является наиболее распространенной причиной боли в животе, эти лекарства будут весьма кстати. С изжогой после клубники хорошо справляются антациды, такие как Фосфалюгель, Гастал и Алмагель. Они также создают на поверхности слизистой защитную пленку, которая будет препятствовать раздражающему действию фруктовых кислот.

Для нормализации пищеварения советуем пропить курс Панкренола (Официальный магазин)

Всегда тщательно выбирайте сезонные ягоды и покупайте их только в проверенных магазинах. С болями в животе после клубники справиться, конечно, несложно, но лучше потратить чуть больше времени и средств на поиск качественного продукта, чем отдать немалые деньги на лекарства.

источник

• АНИМАЦИЯ (65)
• БИСЕР (77)
• В ПОМОЩЬ ЛОГОПЕДУ (35)
• артикуляционная гимнастика (2)
• диффиринцирование зрука (13)
• конспекты занятий (2)
• постановка звука (18)
• ВИДЕО (22)
• ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ (453)
• аппликация, поделки (103)
• игры (33)
• лепка (19)
• математика (24)
• музыка (22)
• мультфильмы (13)
• обучение письму (22)
• обучение чтению (89)
• развитие логики (36)
• стихи (39)
• сценарии кукольных спектаклей (2)
• сценарии праздников (2)
• уроки рисования (61)
• ВСЕ ДЛЯ ДНЕВНИКА (153)
• коллаж (34)
• фоны (21)
• ВСЕ О ЛИРУ (33)
• ВЫПЕЧКА (952)
• блины и оладьи (83)
• вафли, хвророст (20)
• маффины, кексы (27)
• пасха, куличи (23)
• пироги, ватрушки, булочки (234)
• пирожные, печенье (172)
• пицца (12)
• рулеты (16)
• тесто (39)
• торты (266)
• украшения (29)
• хачапури, чебуреки, в тесте (63)
• хлеб (22)
• ВЫШИВКА (37)
• ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ (1740)
• кофты, топы, пуловеры (493)
• пинетки, носочки, обувь (63)
• платья, сарафаны (601)
• пледы (40)
• шарфики, шапочки, манишки, чепчики (481)
• юбки, брюки (143)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА (353)
• Мелочи (93)
• пледы (90)
• подушки (10)
• салфетки, скатерти (163)
• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (2075)
• брюггское кружево (5)
• для мужчин (7)
• жилеты, топы (461)
• ирладское кружево (134)
• кардиганы, пальто (91)
• ленточное кружево (8)
• платья, туники (568)
• пончо, шали (187)
• пуловеры, джемпера, жакеты, кофточки (460)
• фриформ (2)
• юбки (194)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (642)
• для мужчин (38)
• жилеты, топы (86)
• кардиганы, пальто (68)
• платья, туники (125)
• пуловеры, джемпера, жакеты, кофточки (288)
• юбки (39)
• ВЯЗАНИЕ УРОКИ (421)
• кайма, обвязка, тесьма (63)
• узоры крючком (279)
• узоры спицами (86)
• ВЯЗАНЫЕ АКСЕСУАРЫ (1148)
• Игрушки (184)
• купальники, трусики, нижнее белье (64)
• мелочи (13)
• носки, обувь (80)
• сумки (136)
• украшения (58)
• шарфики, шапочки, манишки (617)
• ВЯЗАНЫЕ ФРУКТЫ, ОВОЩИ, ЯГОДЫ (69)
• ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ ЛИСТИКИ И МЕЛОЧЬ (192)
• ДАЧА (45)
• альпийская горка (1)
• баня (6)
• детский уголок (4)
• планировка, дорожки, грядки (17)
• почва (5)
• пруд (2)
• теплица, парник (11)
• ДЕСЕРТЫ (152)
• йогурт, творог (7)
• курага, изюм, орехи, миндаль (4)
• напитки (25)
• сладости, мороженое (106)
• ягоды, фрукты (14)
• ЖИВОТНЫЕ (20)
• котоматрица (18)
• уход за кошками (1)
• уход за собаками (1)
• ЖУРНАЛЫ (118)
• вязание (118)
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (99)
• аджика, соусы (3)
• баклажаны (13)
• бобовые (2)
• кабачки (2)
• капуста (15)
• компоты, варенье (8)
• огурцы (11)
• перец (10)
• помидоры (22)
• салаты, лечо, солянки (6)
• свекла, морковь (1)
• сушка фруктов, ягод, овоощей (5)
• фрукты маринованные (3)
• ЗАКУСКИ (350)
• бутерброды, канапе (29)
• из лаваша, рулеты, паштеты (53)
• салаты (258)
• украшения (15)
• ИДЕИ ДЛЯ ДОМА (9)
• рукоделие (9)
• КЛИПЫ (0)
• КОМПЬЮТЕР (19)
• КУЛИНАРИЯ (627)
• вареники, манты, пельмени (40)
• горшочки (40)
• грибы (16)
• запеканки (34)
• запеканки сладкая (11)
• каши, крупы (6)
• корейская кухня (25)
• котлеты, зразы, биточки (47)
• лапша, макароны (13)
• микроволновка (12)
• молоко, творог, йогурт (13)
• мясо (112)
• овощи (45)
• пикник (5)
• пост (7)
• птица (81)
• рыба, морепродукты (85)
• сало (9)
• соусы, заправки, маринады (7)
• специи, приправы (2)
• супы, борщи (32)
• сыр (26)
• тесто (1)
• шашлыки, барбекю (14)
• яйца, омлет (7)
• ЛЕЧЕБНИК (205)
• здоровое и лечебное питание (30)
• лекарственные растения (15)
• народная медицина (161)
• ЛЮБИМЫЕ ФИЛЬМЫ (2)
• МУЗЫКА (103)
• ОВОЩЕВОДСТВО (176)
• баклажаны (1)
• зелень (1)
• кабачки (2)
• капуста (6)
• картофель (13)
• лук, чеснок (16)
• лунный календарь (44)
• морковь (4)
• огурцы (43)
• перцы (4)
• подсолнух (1)
• редис (3)
• свекла (1)
• томаты (45)
• фотовыставка (1)
• ОТКРЫТКИ (11)
• 8 марта (3)
• День влюбленных (2)
• Масленица, Пасха (4)
• Новый год (2)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (18)
• ПРАЗДНИКИ (59)
• 8 Марта (14)
• День рожденья (1)
• Масленица, Пасха (26)
• Новый год и рождество (10)
• поздравления (5)
• свадьба (3)
• ПУТЕШЕСТВИЯ (0)
• ПЧЕЛОВОДСТВО (11)
• РЕЛИГИЯ (30)
• молитвы и заговоры (29)
• РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ (39)
• маски, кремы, скраты, тоники, лосьоны (8)
• мыло, соль (2)
• прически (27)
• РУКОДЕЛИЕ (33)
• РЫБАЛКА (0)
• РЫБКИ (2)
• аквариум (1)
• разновидности (1)
• САДОВОДСТВО (106)
• абрикосы, персики (12)
• виноград (10)
• вишня (6)
• груши (2)
• жимолость (4)
• клубника, земляника (18)
• крыжовник (1)
• малина желтая (2)
• малина красная (9)
• обрезка, прививки, болезни (40)
• слива (1)
• смородина (12)
• фотовыставка (1)
• яблоня (3)
• СТИХИ И ПРОЗА (179)
• о детях (33)
• о любви (153)
• ТКАНЬ И ВЯЗАНИЕ (8)
• ФОТО (33)
• цветы (21)
• ФОТОШОП (30)
• ЦВЕТОВОДСТВО (19)
• многолетние цветы (17)
• однолетние цветы (2)
• ШИТЬЕ (106)
• блузки, пиджаки (23)
• детям (41)
• юбки, брюки (21)

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку «Обновить
• 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым — от признания в любви, до

Народные средства от головной боли

Про головную боль знает не понаслышке большинство людей, живущих на нашей планете. По крайней мере, жители развитых стран уж точно знают, что это такое, тогда как представители некоторых народов, которые кажутся нам дикими и невежественными, никогда её не испытывали и не могут понять, как может болеть голова – но это тема другая.

Болезней цивилизации сегодня множество, и очень многие из них проявляются головной болью. Подробно рассказывать здесь о возможных причинах головной боли мы не станем, чтобы не вызывать у людей с тревожно-мнительной натурой желания поставить себе диагноз и начать самолечение, но ниже коротко расскажем о возможных способах избавления от неё.

Кстати, когда вы ищете средство от боли, так и говорите себе; к сожалению, многие люди до сих пор, приходя в аптеку (как в поликлинику!), просят провизора дать им что-нибудь «от головы», а потом удивляются, что боль возвращается снова. Глотать обезболивающее – это вообще плохая привычка, несмотря на то, что телевизионная реклама активно призывает это делать: принимать Нурофен, Солпадеин, Пенталгин и прочие чудо-препараты.

Если уж вы ищете средство от головной боли, то вы должны знать её причины – в противном случае себе можно только навредить, и врачам потом придётся разбираться – а это труднее делать, когда пациент уже успел «поправить себе здоровье».

Обследование проходить необходимо, причём самое тщательное, хотя и без фанатизма – уж очень много сегодня появилось любителей проверять на пациентах всякие диагностические приборы, и брать за такое обследование немалые деньги, так что и лечиться потом уже особо не на что.

Обычно специалисты обследуют глазное дно, проводят рентгенологическое обследование, контролируют давление, предлагают сдать анализы и т.д. Дополнительное обследование тоже может понадобиться – например, после компьютерной томографии – метода эффективного, но не слишком дорогостоящего, удаётся быстро выявить заболевание или его отсутствие – второе всегда радует больше.

Если вы знаете причину своих головных болей, то с ними лучше справляться без лекарств – с помощью народных средств, а уже потом прибегать к медикаментам – к тем, которые назначает лечащий врач.

Итак, если голова у вас болит от нервного напряжения и переутомления, либо эта боль является следствием травмы, можно использовать следующие народные средства:

Сухие цветки клевера лугового (1 ст.л.) заварить кипятком (200 мл), настаивать 30 минут, процедить, и пить по 2 ст.л. 3 раза в день перед едой.

Таким же образом заваривают липовый цвет, но его нагревают в течение 15 минут на водяной бане, потом остужают при комнатной температуре, процеживают и тоже принимают перед едой, но по 1/3 стакана 2-3 раза в день.

Настой травы кипрея узколистного, сныти обыкновенной (по 1 части), плодов шиповника коричного и рябины обыкновенной (по 2 части) пьют при головной боли 3-4 раза в день, по ½ стакана. Сырьё смешивают, и заваривают 2 ст.л. смеси в термосе кипятком (2 стакана), настаивают 2 часа, процеживают и используют.

Боярышник и пустырник давно известны в народной медицине своими успокаивающими свойствами, и головную боль, возникшую от нервного напряжения, они снимают прекрасно. Плодов боярышника кроваво-красного и листьев ежевики берут по 3 части, травы пустырника – 2 части, сныти и сушеницы болотной – по 1 части, заваривают 1 ст.л. смеси стаканом кипятка, нагревают 15 минут на водяной бане, настаивают 20 минут под крышкой, процеживают, и пьют по ½ стакана 3-4 раза в день – можно добавлять мёд.

Если боль вызвана перевозбуждением и бессонницей, то используются многие травы из упомянутых выше, и к ним добавляются некоторые другие.

Например, кипрей узколистный можно заваривать и принимать отдельно: стаканом кипятка заварить 1 ст.л. травы кипрея, настоять в термосе 20 минут, процедить, и принимать по 1-2 ст.л. 4 раза в день до еды.

Другой сбор – по 2 части травы пустырника, кипрея, плодов боярышника; плодов аниса и травы таволги – по 1 части; 1 ст.л. смеси заварить кипятком (1 стакан) в термосе, настаивать 2 часа, процедить, по вкусу добавить мёд, и пить на ночь, по ½ стакана.

При повышенной температуре и головной боли смешивают в равных частях плоды шиповника коричного, аниса и малины, цветки клевера лугового и липы сердцевидной, листья мать-и-мачехи и брусники, и заваривают 1 ст.л. этой смеси стаканом кипятка, настаивают 10 минут, и пьют как чай, с мёдом или сахаром, по стакану 1-3 раза в день.

В следующем сборе, рекомендуемом при головной боли, вызванной температурой, тоже смешиваются все компоненты в равных частях: трава кипрея, пустырника и сушеницы, листья лесной земляники и малины, цветки боярышника и календулы, сушёные дольки спелого яблока; 1 ст.л. смеси заливают стаканом кипятка, настаивают под крышкой 20 минут, процеживают, добавляют по вкусу сахар или мёд, и выпивают настой сразу, как чай; готовят и пьют такой настой утром и вечером.

При простуде, высокой температуре и головной боли, лоб и виски смазывают лимоном, натёртым вместе с кожурой – кашицу надо подогреть и использовать в тёплом виде. Если температуры нет, то можно использовать прохладную кашицу.

Если голова болит при простуде и насморке, то ментоловым маслом смазывают затылок, область за ушами, виски и лоб – особенно эффективно это средство в остром периоде заболевания.

При болях, вызванных мигренью, помогает настой мяты перечной. Листья мяты (½ ст.л.) заливают кипятком (1 стакан), закрывают крышкой и нагревают на водяной бане, часто помешивая, в течение 15 минут, потом 45 минут остужают при комнатной температуре, процеживают и доливают кипячёной водой до первоначального объёма. Пьют настой тёплым, по ½ -1/3 стакана за 15 минут до еды, 2-3 раза в день. Можно хранить настой в холодильнике около 2-х суток.

Прострел раскрытый, который в народе ещё называют сон-травой, настаивают в течение суток, залив 2 ч.л. травы стаканом кипячёной воды. Настой остужают и выпивают в течение дня.

Интересное средство – сырое яйцо с горячим молоком. Свежее яйцо разбивают в стакан, немного взбивают его и быстро наливают сверху кипящее молоко, сразу же размешивают, чтобы яйцо не свернулось, и выпивают – тоже насколько возможно быстро. Если терпеливо проделать эту процедуру в течение нескольких дней, мигрень отступает.

Кровоснабжение мозга бывает нарушено не только при мигрени, но и при других заболеваниях – при этом тоже проявляются головные боли.

Голова может болеть и у людей со слабым и неуравновешенным нервным типом: после стрессов, накануне перемены погоды, у женщин – вследствие ПМС и по другим причинам. Часто боль охватывает одну сторону головы, и при этом как бы пульсирует, человек чувствует головокружение и тошноту – в таких случаях прекрасно помогает чай из цветов лаванды, свежих или высушенных. 1 ст.л. цветков заливают стаканом кипятка (можно добавить немного мелиссы или мяты), настаивают и выпивают мелкими глотками перед сном. При подобных болях помогает и компресс из свежей капусты. Можно приложить целые капустные листья, но лучше измельчить их в мясорубке или блендере, а кашицу приложить к вискам и лбу на салфетке из плотной ткани. С компрессом надо спокойно лежать минут 40, в прохладной и проветренной комнате, потом снять компресс, умыться прохладной водой и выпить горячий зелёный чай с мёдом и лимоном.

Тяжесть и боль в голове может быть вызвана банальным засорением кишечника – когда живот пучит от газов, голова тоже болит, и человек чувствует себя измотанным. Кишечник надо очистить: принять травяное слабительное (не таблетки!) или поставить клизму, а внутрь принять лавандовое масло, накапав 2-3 капли на кусочек сахара.

Издавна в народе считалось, что голова не будет болеть, если каждое утро натощак выпивать по стакану простокваши, сыворотки или пахты – заодно наладится и работа кишечника.

Кроме народных средств, часто помогает нормальное питание и правильный режим дня – иногда хватает только этого, чтобы головные боли отступили. Так что спите не меньше 8 часов в сутки, гуляйте хотя бы по 2 часа в день (если больше не получается), а телевизор смотреть перестаньте – конечно, кроме весёлых комедий и концертов. Из питания лучше исключить жирные, острые и жареные блюда, твёрдые сыры, шоколад, сладости и кофе, а про алкоголь забыть вообще.

источник

Аллергией на клубнику страдает множество людей. Несмотря на то, что ягода вкусная и полезная, она является сильным аллергеном.

Наиболее часто заболевание проявляется у детей, хотя в большинстве случаев с возрастом оно проходит самостоятельно.

Реакция на клубнику может передаваться по наследству, поэтому если кто-то из родителей страдал заболеванием, то большая вероятность того, что у ребенка также оно проявится.

Клубника является достаточно полезным продуктом. У нее множество полезных свойств:

• она повышает аппетит и улучшает пищеварение;
• клубника богата на витамины и минералы, она гораздо полезнее цитрусовых фруктов;
• эта ягода полезна при заболеваниях сердца и сосудов. Она помогает снизить артериальное давление;
• клубника хорошо утоляет жажду, при этом является мочегонным средством, поэтому эффективным справляется с отеками;
• помогает замедлить процесс старения организма;
• клубнику используют в качестве косметического средства, она прекрасно отбеливает кожу, и улучшает ее внешний вид;
• ягода помогает в борьбе с атеросклерозом;
• обладает сахаропонижающим действием;
• клубника состоит из воды на 88%, поэтому она низкокалорийный продукт, и помогает избавиться от лишнего веса.

Причины аллергии на клубнику выяснены учеными. Наиболее мощным аллергеном, содержащимся в клубнике, является салициловая кислота.

Также провоцировать заболевания может белок, содержащиеся в красном пигменте ягоды.

Ягоды клубники считаются ценным продуктом благодаря своему составу, в который входят:

• органические кислоты (салициловая, лимонная, фосфорная, яблочная, хинная, янтарная);
• флавоноиды;
• витамины В и С;
• каротин;
• эфирное масло;
• пектиновые вещества;
• минеральные вещества (магний, натрий, кальций, фосфор, железо).

Клубника – продукт скоропортящийся. Для того чтобы она хранилась длительный период, ягоды обрабатывают специальными консервантами.

В целях сохранения продукции используют специальный газ – фунгицид.

В естественных условиях он очень быстро испаряется и не наносит вред человеческому организму.

Но для обработки также могут применять такие вещества как Дифенил, он способен вызывать иммунные реакции.

Импортные ягоды, очень часто сами по себе лишены вкуса и запаха, поэтому их обрабатывают специальными ароматизаторами, и усилителями вкуса.

Это достаточно опасные вещества и в совокупности с тем, что клубника сама по себе является сильным аллергеном, они могут стать причиной серьезных аллергических реакций.

• отек слизистой оболочки рта и губ;
• першение в горле и сухой кашель;
• насморк и чихание;
• слезотечение и покраснение глаз;
• сыпь на коже;
• интенсивный зуд кожных покровов.

При интенсивном развитии аллергической реакции могут также проявляться такие признаки:

• затрудненное дыхание;
• тошнота и рвота;
• головная боль и головокружение;
• расстройство стула;
• повышение температуры;

В тяжелых случаях может возникать анафилактический шок и отек Квинке.

Аллергия на клубнику может проявляться в виде прыщей и крапивницы. Также на коже могут возникать волдыри, наполненные жидкостью.

Они очень быстро появляются, в течение буквально нескольких минут и сопровождаются сильным зудом.

Поздние проявления аллергии могут возникнуть спустя три – пять дней после употребления в пищу клубники.

Этой разновидностью аллергии чаще страдают дети.

Для того чтобы подтвердить наличие у пациента аллергии именно на клубнику, врач-аллерголог проводит тестирование.

Для этого на небольшой участок кожи наносится царапина иглой с клубничным аллергеном.

Если через 15-20 минут, на месте царапины образовались припухлость и покраснение, а также появился зуд, то факт аллергии подтверждается.

И в дальнейшем пациент должен исключить клубнику из рациона.

Если последствием употребления клубники является анафилактический шок, пациента немедленно госпитализируют.

Для того чтобы купировать реакцию назначаю антагонист гистамина Адреналин.

Он вызывает приток крови к жизненно-важным органам, путем ее перераспределения.

При необходимости препарат вводят каждые пятнадцать минут, но не более трех инъекций.

За это время готовят капельницу, и больному начинаю вводить внутривенно Допамин.

Если возникает отек Квинке, то назначают мочегонные препараты.

Для уменьшения аллергической реакции назначают гормональные препараты Преднизолон и Дексаметазон.

• если проявления аллергии достаточно серьезные необходимо внутривенное капельное введение инфузионных растворов: Неогемодеза, Реамберина. Возможно внтуривенное введение Кальция хлорида;
• также назначают сорбенты, такие, как Активированный уголь (с расчета 1 таблетка на 10 кг веса), Энтеросгель или Полифепан;
• для нормальной работы поджелудочной железы принимают: Мезим, Панкреатин, Креон.

При проявлении аллергии на клубнику врач назначает антигистаминные лекарственные препараты в зависимости от симптомов, интенсивности их проявления и возраста пациента.

При проявлении аллергии на коже используют мази, которые снимают зуд и устраняют сыпь.

К таким лекарсвам относят:

Если же сыпь длительное время не проходит, назначают гормональные мази:

Диета при обострении аллергии играет не менее важную роль, чем медикаментозное лечение.

На этот период из меню следует исключить:

• алкоголь. Он усиливает проявление аллергической реакции;
• жирную, соленую, жареную пищу, так как она затрудняет процесс пищеварения, и мешают организму справиться с заболеванием;
• любые продукты аллергены, на употребление которых возникала негативная реакция со стороны организма;
• газированные напитки.

В рацион нужно ввести каши (гречневую, рисовую), овощи и фрукты, окраска которых не слишком интенсивная, а также кисломолочные продукты, которые помогают работе пищеварительной системы.

Что делать при аллергии на витамин Д? Ответ в статье.

Избавиться от аллергии на клубнику практически невозможно, поэтому ее нужно полностью исключить из рациона.

В том числе это нужно сделать с продуктами, в составе которых есть эти ягоды:

• кондитерскими изделиями;
• вареньем и джемами;
• кисломолочными продуктами с добавлением клубники;
• ликерами.

Если симптомы аллергии проявляются не слишком интенсивно, можно попробовать самостоятельно избавиться от заболевания.

Для этого нужно ежедневно в течение месяца съедать одну или две ягоды. Постепенно их количество можно увеличивать.

За этот период организм привыкнет к аллергену и не будет негативно на него реагировать.

Такой метод лучше всего использовать в сезон клубники, когда ягоды созревают в большом количестве. Не стоит для этих целей использовать ягоды приобретенные в супермаркете.

Несмотря на пользу клубники, ее не рекомендуется употреблять в следующих случаях:

• при язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• при гастрите в обостренном состоянии;
• детям до года;
• в третьем триместре беременности. Это связанно с тем, что клубника сильный аллерген, как следствие ее употребления у будущего ребенка после рождения может возникнуть индивидуальная непереносимость к этой ягоде или атопический дерматит.

Аллергия на клубнику у взрослого – это повод обратиться за медицинской помощью.

• для того чтобы получить суточную дозу витамина С необходимо съесть сто грамм клубники. Пяти ягодах содержится такое количество витамина С как в большом апельсине;
• люди, страдающие аллергией на березовую пыльцу березы, испытывают такие же симптомы и при употреблении клубники;
• клубника сочетается с морепродуктами, мясом птицы и сыром (но людям, страдающим аллергией, злоупотреблять такими сочетаниями не стоит);
• клубника является прекрасным средством от головной боли;
• практически все ягоды, которые мы выращиваем под видом клубники, являются земляникой. Настоящая клубника темно-фиолетового цвета с мускатным вкусом.

Чем заменить пенициллин, при аллергии на него? Подробности здесь.

Появилась аллергия на витамины группы В? Что делать далее.

Мыть клубнику нужно непосредственно перед употреблением, для этого используют холодную проточную воду.

Ягоды нужно избавить от зеленых хвостиков, положить на дуршлаг и в течение нескольких минут поливать водой.

Для того чтобы уничтожить микробы, нужно:

• поставить рядом две емкости, одну с горячей водой (не кипятком) а другую с ледяной;
• поочередно погружаем дуршлаг с ягодами в емкости на несколько секунд;
• достаточно будет двух-трех чередований.

Также клубнику можно замачивать в воде, для того чтобы растворилась вся грязь.

Для этого ягоды вместе с плодоножками (иначе они раскиснут) кладут в миску и заливают холодной водой на десять минут. Затем споласкивают и сушат на бумажном полотенце.

В воду для мытья клубники можно добавить немного виноградного или яблочного уксуса (столовая ложка на литр), для того чтобы избавиться от всех паразитов.

Замачивать ягоды на длительное время не рекомендуется, так как они станут водянистыми, потеряют свой вкус и аромат, а также начнут распадаться на куски.

При первых симптомах аллергии на клубнику необходимо обратиться за к врачу.

источник

Все только и говорят о пользе живых витаминов, которых так не хватает современному человеку. Сейчас подошел тот самый сезон, когда не только можно, но и нужно ими подзарядиться. Для этого на сцену приглашается… красавица клубничка!

Клубничное настроение

• Клубника обладает кровоочистительными свойствами, а благодаря наличию витамина Р укрепляет стенки сосудов. Его больше в тех садовых сортах, у которых цвет ягод насыщеннее и темнее. В них содержится много органических кислот, в том числе и салициловой, которая превращается в нашем организме в аспирин, но только в натуральном виде.
• Фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде.
• Наличие в ее составе йода компенсирует его недостаток в нашей пище и питьевой воде.
• На печень клубника действует успокаивающе и помогает ей очищать организм от токсинов и шлаков. Научная медицина рекомендует употреблять клубнику при всех недомоганиях печени и желчных путей, а также при болезнях селезенки.

Чем темнее и насыщеннее цвет ягод клубники, тем больше в них витамина Р

✤ Ягода полезна «сердечникам, ведь она богата калием, который необходим для нормальной работы миокарда. По 1 стол. ложке сушеных листьев и ягод клубники залейте 1 л кипятка, держите на водяной бане 10 мин. Настаивайте 45 мин, процедите. Отвар эффективен в период реабилитации после инфаркта (принимать по 100 мл за полчаса до еды).

Природный лекарь

✤ В клубнике содержатся салицилаты, которые разжижают кровь и уменьшают риск образования тромбов. Так что для гипертоников и людей со стенокардией эта ягода просто незаменима.

✤ Всеми любимая ягода отлично справляется и с анемией, поскольку она еще и кладезь запасов железа, необходимого при малокровии.

✤ Клубника снабжает организм витамином С, а он стимулирует иммунитет, улучшает обмен веществ и превращает жир в энергию. К тому же «аскорбинка» — мощнейший антиоксидант.

✤ Горсть клубники перед занятием сексом действует не хуже, чем дюжина устриц. Британские ученые называют эти ягоды «виагрой». Дело в том, что в их мелких зернышках-семенах содержится много цинка и селена, способствующих сексуальному возбуждению. Влияя на уровень тестостерона в крови, он помогает женщинам быстрее настроиться на секс. Правда, действие длится всего около часа. Но для запоминающегося любовного свидания вполне хватит 200 г спелых ягод. Впрочем, можно подобрать и другие афродизиаки с дачного участка.

Противопоказана клубника при склонности к аллергии.

При склонности к аллергии клубника противопоказана!

Проявляется это кожной сыпью, нарушением пищеварения и даже бронхиальной астмой. При гастрите, язвенной болезни желудка ягоды делают кислый желудочный сок еще более агрессивным. Это практически моментально сказывается на самочувствии появлением боли в области желудка и чувством тяжести «под ложечкой».

✤ Не удаляйте плодоножки клубники во время мытья — вода проникнет внутрь ягод и ухудшит вкусовые качества.

Не удаляйте плодоножки во время мытья!

✤ Если вы помоете ягоды соленой водой, это усилит их аромат и даст дополнительный эффект стерилизации.

источник

Летом все мы обожаем лакомиться свежими, только с куста, ягодами. И на первом месте среди летних даров лесов и огородов, без сомнения, стоят сочные и ароматные клубника, земляника и виктория (самый распространенный сорт крупноплодной садовой земляники, который многие ошибочно называют клубникой).

Эти ягоды, являющиеся близкими родственниками, очень вкусны и обладают множеством полезных свойств. Но есть у них и один очень существенный недостаток. Из всех ягод, произрастающих в наших краях, клубника и земляника (в том числе и виктория) являются самыми аллергенными. И очень многие люди, особенно дети, отведав сладкое лакомство, покрываются красными пятнами, начинают чесаться, чихать и тереть слезящиеся глаза.

Как уже было сказано, эти ягоды являются близкими родственниками, поспевают примерно в одно и то же время, и потому содержат практически одинаковый комплект аллергенов.

Увы, полезные свойства клубники и земляники, а именно, богатейший набор содержащихся в них витаминов, флавоноидов, пектиновых веществ, эфирных масел оборачиваются для аллергиков своей обратной стороной. Ведь многие из этих веществ способны вызывать аллергию.

Также эти ягоды могут накапливать в себе различные химические вещества, используемые при их выращивании и хранении (удобрения, инсектициды и др.), некоторые из которых также являются аллергенными.

Еще одним фактором, увеличивающим аллергенность ягод рода земляники, является пористая структура их поверхности. Из-за этого ягоды как бы вбирают в себя пыльцу растений, цветущих одновременно с их созреванием. И полностью удалить ее с поверхности ягод невозможно даже при самом тщательном мытье. А, как известно, аллергией на пыльцу в наше время страдает огромное количество людей.

Кроме того, клубника и земляника повышают уровень гистамина в организме, а значит, усиливают аллергические реакции при любом другом виде аллергии.

Аллергия на эти ягоды проявляется чаще всего следующими симптомами:

• кожные реакции, обычно по типу крапивницы, сопровождающиеся сильным зудом;
• заложенность носа, аллергический насморк, чиханье;
• слезоточивость, покраснение глаз (аллергический конъюнктивит);
• покалывание и отечность в области рта, может развиться отек Квинке;
• реакции со стороны ЖКТ (боль в животе, тошнота, диарея).

У больных бронхиальной астмой употребление клубники и земляники может спровоцировать бронхоспазм, астматический приступ. В редких случаях аллергия на клубнику может вызвать развитие анафилактического шока.

Самый лучший и единственный по-настоящему действенный способ избавиться от аллергии на клубнику и землянику — полностью исключить из своего рациона эти ягоды и все содержащие их блюда. Благо сделать это совсем несложно.

Кстати, часть людей, страдающих аллергией на свежие ягоды, могут употреблять их после термической обработки: в виде варенья, компотов, начинки в пирогах. Объясняется это тем, что при высокой температуре некоторые из «клубничных» веществ-аллергенов разрушаются.

Основное средство лечения при уже возникшей аллергической реакции — антигистаминные препараты. Назначать конкретное лекарство должен только врач, обратиться к которому необходимо даже при самых слабых симптомах. Если же развивается тяжелая реакция (отек носоглотки, внезапная слабость, резкое понижение давления, непроизвольное мочеиспускание), то необходимо немедленно вызвать «скорую», а до ее приезда стоит принять любой имеющийся под рукой противоаллергический препарат (например, супрастин). Как правило, в таких случаях требуется экстренная госпитализация и дальнейшее стационарное лечение.

Помимо антигистаминных средств, врач назначит лечение, направленное на облегчение наблюдающихся именно у вас симптомов, например, бронхолитические средства при обострении бронхиальной астмы или противоаллергическую мазь при кожных проявлениях.

Многие дети «перерастают» аллергию на землянику и клубнику и после созревания пищеварительной и иммунной систем, обычно к 7-8 годам, могут спокойно кушать эти ягоды. Однако непременным условием для этого является полное исключение из рациона этих ягод (и любых содержащих их блюд) минимум на год.

Некоторым людям помогает своеобразная «домашняя аллерген-специфическая иммунотерапия»: употребление по 1-2 ягодки земляники в день на протяжении месяца. Получая минимальные дозы аллергена, организм «привыкает» к нему и перестает неадекватно реагировать на данные ягоды. Но проводить такие эксперименты в домашних условиях крайне рискованно, и уж ни в коем случае нельзя этим заниматься без одобрения и контроля врача.

Страничка оказалась полезной? Поделитесь ею в своей любимой соцсети!

источник