Фенхель как при астме

Фенхель — полезные свойства и противопоказания. Настой из плодов фенхеля при простуде, бронхите, бронхиальной астме, неврастении, метеоризме, спастических колитах

Фенхель – это многолетнее растение, которое внешне и по вкусу напоминающее . Трава используется в медицине с древних времен. Раньше фенхель считался символом успеха и достатка, а также благодаря целебным свойствам ему присваивали статус священного.

В зелени фенхеля много витаминов С, Е, РР, витаминов группы В, каротина, флавоноидов, гликозидов и эфиров.

Трава обычно добавляется к первым и вторым блюдам. Она усиливает вкус и обогащает их витаминами и минералами.

Фенхель в нетрадиционной медицине используется для лечения следующих болезней и недугов.

Анемия. Железо и гистидин позволяют побороть заболевание.
, колики, расстройства желудка. Компоненты фенхеля снимают воспаления, способствуют выделению желудочного сока и пищеварению. Вследствие этого пациент чувствует облегчение после приема средств из растения.
. Эфирное масло и остальные элементы выводят слизь из бронхов и помогают вылечить болезнь.
Недостаточное количество молока у кормящих матерей.
Ожирение.
Гинекологические заболевания.
Воспаления глаз вследствие перегрузок.

Теперь рассмотрим рецепты.

Грудничков часто беспокоят колики и вздутие, поскольку их пищеварительная система должна приспособиться к питанию вне материнской утробы. Облегчить самочувствие ребенка можно средствами из фенхеля. Вот самые действенные рецепты.

Чай. 3 г семян поместите в ступку и растолките деревянной ложкой. Переместите сырье в чашку объемом 200 мл и залейте кипятком доверху. Пусть чай постоит на протяжении 2 часов. Затем процедите настой сквозь ситечко, добавьте немного холодной воды.

Около 10 г (1,5 столовые ложки) плодов помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и настаивают на кипящей водяной бане 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Настой принимают внутрь в теплом виде 3 — 4 раза в сутки: взрослые и дети старше 12 лет — по 1/3 стакана; дети от 7 до 12 лет – по 1-2 столовые ложки; дети от 3 до 6 лет – по 1 столовой ложке; дети до 3-х лет – по 1/2 -1 чайной ложке. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.

Плоды фенхеля содержат эфирное масло (в состав которого входят анетол, фенхол, пинен, метилхавикол), жирное масло, флавоноиды и другие биологически активные вещества.

Плод – вислоплодник, распадающийся на два полуплодика (мерикарпия). Мерикарпий продолговатой, почти цилиндрической формы, голый. На верхушке имеются остатки пятизубчатой чашечки и надпестичный диск с двумя расходящимися столбиками. Наружная сторона мерикарпия выпуклая, внутренняя – плоская. Каждый мерикарпий с пятью сильно выступающими продольными ребрышками: три из них находятся на выпуклой стороне и два более развитых – по бокам. Семя в мерикарпии одно, сросшееся с околоплодником. Длина плодов 4-10 мм, ширина 1,5 – 4 мм. Цвет плодов зеленовато-коричневый. Запах сильный, ароматный. Вкус водного извлечения сладковато-пряный.

Спазмолитическое средство растительного происхождения.

Настой плодов фенхеля оказывает ветрогонное, спазмолитическое, а также отхаркивающее действие. Фармакологическая активность обусловлена в значительной степени рефлекторными реакциями, связанными с раздражением нервных окончаний желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей.

Метеоризм (в качестве ветрогонного средства). Воспалительные заболевания дыхательных путей (в качестве отхаркивающего средства) – в составе комплексной терапии.

Повышенная чувствительность к компонентам препарата.

Возможно применение при беременности и лактации с учетом потенциальной пользы для матери и риска для плода и ребенка.

Возможны аллергические реакции.

В сухом, защищенном от света месте. Приготовленный настой хранить в прохладном месте не более 2-х суток. Хранить в недоступном для детей месте.

3 года. Не использовать по истечении срока годности.

Всем привет! Как правильно заваривать чай из фенхеля? Рецепты и 14 полезных свойств чая из фенхеля в нашем материале. Фенхель – это популярное ароматическое растение, которое успешно применяется как в кулинарии, так и в народной медицине. Растение относится к семейству Зонтичных, а его родиной является Средиземноморье.

Тем не менее, в наших широтах успешно выращивают фенхель и заготавливают семена в качестве лекарственного сырья. Лечебные свойства фенхеля сделали его популярным в восточной медицине – в некоторых странах он входит в состав фармацевтических препаратов.

Польза фенхеля – научно доказанный факт, он является фармакопейным растением, широко применяемым для восстановления и лечения.

О чем вы узнаете из этого материала:

Еще в древности люди обратили внимание на пахучую травку и пробовали применять ее в различных сферах. Масло из семечек фенхеля служило в качестве косметического средства для ухода за кожей и волосами.

Сырые семечки входили в рацион древних атлетов и воинов – они повышали выносливость и помогали наращивать мышечную массу. Сегодня же фенхель, в основном, используется в педиатрии, как средство против колик, не дающее побочных эффектов и не вредящее здоровью новорожденных.

Кроме этого, семечки растения популярны в кулинарии за счет своего пряного аромата.

Но, у этого растения есть еще и другие лечебные свойства фенхеля, а кроме этого, лекарственные средства из него очень легко готовить – нужно просто залить небольшое количество зерен кипятком и дать постоять.

Чай из фенхеля может быть полезен абсолютно всем, ведь он практически не имеет противопоказаний. Ниже рассмотрим еще 14 лечебных свойств чая из фенхеля.

Фенхель полезен не только как добавка к пище, но и как лекарство. Рассмотрим, какими лечебными свойствами обладает чай из семечек этого растения.

Известно, что семена фенхеля снимают напряжение гладкой мускулатуры и стимулируют отток желчи, что уменьшает боль при заболеваниях желчного пузыря и улучшает пищеварение. Семена фенхеля также помогают избавиться от скопления газов в кишечнике и снимают симптомы метеоризма.

Употребление чая из фенхеля способствует улучшению кровообращения и питания органов, отвечающих за переваривание пище, благодаря чему улучшают этот процесс и предотвращают развитие различных заболеваний.

Семена фенхеля являются богатым источником клетчатки, благодаря чему поддерживают здоровье кишечника, улучшают его перистальтику. Результаты исследований также доказывают, что семена фенхеля также могут облегчить симптомы синдрома раздраженного кишечника.

Фенхель улучшает пищеварение, позволяя организму лучше усваивать получаемые с пищей питательные вещества. Эта особенность позволяет быстро почувствовать насыщение и является профилактическим средством от переедания.

В конечном счете это поможет в похудении, так как уменьшается количество потребляемых калорий, а вся поставляемая в организм пища будет усваиваться на 100%, а не откладываться в виде жировой ткани. Кроме этого, фенхель способен эффективно снизить уровень глюкозы.

Семечки растения подавляют аппетит, а также способствуют выведению лишней жидкости из организма, за счет чего происходит его очищение и потеря веса является естественным следствием этих эффектов.

Почитайте про чай с имбирем для похудения.

В одном из исследований было обнаружено, что фенхель эффективен для лечения респираторных заболеваний, вызванных вирусами.в том числе и гриппа. История доказывает, что фенхель используется на протяжении веков для лечения респираторных заболеваний, причем не только его семена, но и богатая витаминами зелень растения.

Трава в народной медицине также использовалась для лечения бактериальной ангины – настоем полоскали горло, что обеспечивало дезинфекцию.

Противовирусная и антибактериальная эффективность настоя семечек фенхеля позволяет применять его для устранения воспалительного процесса в дыхательных путях. За счет спазмолитического эффекта растение позволяет унять приступ .

Ученые установили, что существует связь между здоровьем печени и сердца, о которой большинство из нас даже не подозревает. Печень – это важный орган, природный фильтр организма, в котором происходит процесс расщепления жиров и холестерина.

Если с печенью все в порядке, она самостоятельно регулирует уровень холестерина в организме, а избыток расщепляет на более простые вещества и выводит из организма. Но, если печень не справляется по каким-либо причинам с избытком жиров, прежде всего, страдает сердечно-сосудистая система.

Лишний холестерин откладывается на стенках сосудов, закупоривая их, повышая риск развития различных заболеваний и ухудшая деятельность сердца.

Фенхель же позволяет улучшить фильтрационные функции печени, за счет чего косвенным образом улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, защищая ее здоровье и улучшая кровоснабжение всех органов и систем.

Это растение также является отличным источником клетчатки, и если употреблять семена в пищу, волокна предотвращают абсорбцию холестерина в кишечнике и защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Фенхель, кроме всего прочего, является богатейшим источником калия. Помогает контролировать кровяное давление и противодействует неблагоприятному воздействию солей натрия на организм. Это предотвращает гипертонию и, в конечном счете, другие сердечные заболевания.

Для детей и людей преклонного возраста, а также тех, кто часто болеет, фенхель может стать прекрасным решением проблемы. Благодаря содержанию органических кислот и витамина С, фенхель улучшает деятельность иммунной системы, защищая организм от многих заболеваний.

Фенхель содержит антиоксиданты, которые восстанавливают иммунитет и улучшают состояние организма в целом. Чай из растения содержит селен, способствующий образованию Т-лимфоцитов.

Кроме того, он обладает противовирусными и противомикробными свойствами, которые способствуют повышению иммунитета, так как снижается нагрузка на организм.

Ученые обнаружили, что экстракт фенхеля потенциально полезен при лечении глаукомы и близорукости, так как улучшает регенерацию тканей глаза, предотвращает распространение патологических процессов.

Чай из фенхеля хорош тем, что он воздействует не только на здоровье глаз, но и активирует участки мозга, которые отвечают за зрительную функцию, защищает их от патологических процессов, улучшает кровоснабжение и питание.

Можно использовать настой фенхеля в качестве глазного тоника или капель. Офтальмологические исследования ученых США показали, что глаза подвергаются высоким нагрузкам ежедневно, за счет чего обменные процессы там протекают гораздо быстрее. Антиоксидантные возможности фенхеля позволяют предотвратить преждевременный износ мышц, за счет чего остановить развитие проблем с хрусталиком глаза.

Фенхель является одним из многих растительных продуктов, содержащих фитоэстрогены, то есть растительные аналоги человеческих гормонов. Польза растительных гормонов в восстановлении гормонального баланса и поддержания здоровья репродуктивной системы – научно доказанный факт.

Этот принцип используется в традиционной медицине – при различных гормональных расстройствах и незначительных нарушениях врачи назначают растительные препараты, чтобы безопасно привести деятельность организма в норму.

Семена фенхеля содержат фитогормоны в наиболее высокой концентрации, в сравнении с другими частями этого растения. Эти растительные вещества помогают регулировать гормональный фон в организме, чтобы предотвратить дисбаланс.

Фенхель применяется самостоятельно или в комплексе с другими растениями, например – шишками и семечками . Благодаря безопасности растения его можно использовать как для женщин, так и для мужчин, что нельзя сказать о других травах, содержащих фитогормоны.

Например, те же семечки льна опасны для мужчин в избыточном количестве, так как угнетают выработку тестостерона и могут привести к доминированию эстрогена, что приведет к нарушениям в деятельности репродуктивной системы, внешним изменениям.

В одном из исследований ученые обнаружили выраженные противовоспалительные свойства у фенхеля, а также способность устранять болевые ощущения. Поэтому фенхель в народной медицине эффективно применяется в лечении артрита.

Чай из фенхеля следует употреблять продолжительное время, причем делать это не менее 3-4 раз в день. Так как растительные средства мягко воздействуют на организм, не следует ожидать результатов при первом же применении. Однако в долгосрочной перспективе фенхель способен устранить воспалительный процесс и восстановить пораженные суставы.

Фенхель за счет спазмолитических свойств и содержания фитогормонов помогает устранить ПМС, нормализует менструальный цикл и восстанавливает репродуктивные функции женского организма.

Кроме этого, при регулярном потреблении чая из фенхеля женщины репродуктивного возраста могут отсрочить наступление менопаузы и продлить молодость своего организма, опять же, за счет нормализации гормонального фона и поддержания здоровья антиоксидантным эффектом.

Применение фенхеля в педиатрии распространено во всем мире – это одно из немногих растений, которое не оказывает негативного влияния на здоровье новорожденных, а также крайне редко вызывает аллергическую реакцию.

Согласно статистическим медицинским исследованиям, случаи аллергии на фенхель у новорожденных очень редкие, примерно 1 на миллион детей. Поэтому, фармацевтическая промышленность давно использует экстракт этого растения для изготовления препаратов, призванных устранить неприятные ощущения в период формирования и развития пищеварительной системы.

Чай из фенхеля обладает тем же эффектом, что и аптечные препараты на его основе, поэтому многие мамы предпочитают готовить лечебный напиток в домашних условиях.

Фенхель большинству детей разрешают применять с первых дней жизни. В случае наличия каких-либо отклонений в развитии или же врожденных патологий – важно проконсультироваться с педиатром и не применять чай из растения до 1-3 месяцев.

Как правило, даже одной столовой ложки отвара из семечек фенхеля достаточно для того, чтобы ребенок не страдал от спазмов в животе. Благодаря употреблению фенхеля нормализуется пищеварение, уменьшается газообразование, успокаивается нервная система.

Индийским ученым удалось обнаружить неоценимую пользу фенхеля для людей, страдающих от диабета 2-го типа. Кроме того, что чай из фенхеля нормализует содержание глюкозы в крови и улучшает функционирование внутренних органов, он также блокирует развитие негативных последствий этого заболевания и опасных осложнений.

Фенхель защищает организм от последствий диабета, улучшает состояние иммунной системы, нормализует состав крови. Кроме этого, фенхель восстанавливает чувствительность инсулиновых рецепторов, хотя это открытие пока что не полностью изучено, но медики и ученые занимаются изучение семян фенхеля, прогнозируя в перспективе создание эффективных растительных лекарств, которые позволят полностью излечивать диабет 2-го типа, что невозможно медицине на сегодняшний день.

Американские ученые уже четвертое десятилетие проводят ряд исследований, чтобы найти продукты и растения, способные оказывать положительное влияние на здоровье онкологических больных и излечивать раковые опухоли.

Среди рассматриваемых растений ученые обратили внимание на способность фенхеля, пусть не излечивать, но предотвращать развитие онкологических образований.

Фенхель содержит эфирные масла, которые обладают антигистаминным эффектом, противовоспалительными и регенерирующими свойствами. Благодаря этому фенхель может применяться для лечения кожных заболеваний.

Как местное применение, так и прием настоя внутрь способствует устранению сыпи, воспалительных процессов, а также запускает процесс обновления клеток кожи.

Важное правило применения фенхеля для лечения кожи – беречься от солнечных лучей, так как эфирные масла из семян растения делают кожу чувствительной к ультрафиолету.

Лечение фенхелем имеет мало противопоказаний, однако рекомендуется предварительная консультация у врача, чтобы получить от растения только пользу!

Всем желаем здоровья и красоты!

Лечебные свойства фенхеля (укропа аптечного) известны давно. Фенхель является долголетним травянистым растением, относится к семейству сельдерейных.

Его высота не превышает 200 см. Больше всего растение похоже на укроп, по вкусу – на анис, но чуть слаще и приятнее .

Разделяется на два типа: ординарный и овощной, у которого стебель грубее. Определять требуется внимательно, ведь он имеет сходство с иными ядовитыми зонтичными. Корень растения похож на веретено, является морщинистым и мясистым.

Ствол сильно ветвистый и ровный, на нём видны голубоватые пятна, листочки перистые. Цветочки похожи на плоские сложные зонтики, имеют золотисто-жёлтый цвет.

Семена фенхеля овальной формы, маленькие и зеленовато-коричневого оттенка, а плод очень сладкий на вкус. Цветёт в июле и августе, плодоносит в сентябре.

Фенхель – ароматическое пряное растение, которое стало знаменитым ещё в начале веков до нашей эры. Тогда египтяне, индейцы и китайцы использовали его для пряностей и лекарств. Думалось, что фенхель увеличивает силы и продлевает жизнь.

Повара Древнего Китая, Греции, Рима добавляли фенхель в каждое блюдо. Они считали, что именно семечки способны хорошо повлиять на зрение. Фенхель был для них залогом успеха.

В индейских ресторанах семечки фенхеля подаются после трапезы на десерт. С его помощью освежается дыхание.

Фенхель в своём составе имеет антиоксидантные вещества . Также в нём находится анетол , который не допускает ракового заболевания, удаляет воспаления и оберегает печень от плохого влияния.

Витамин С, содержащийся в растении, нейтрализует влияние вольных радикалов. Он помогает людям облегчить состояние при ревматическом артрите и остеоартрите. С его помощью иммунная система человека восстанавливается.

После употребления фенхеля в вашей крови понизится степень холестерина. Всё происходит благодаря луковице, в которой находится диетическое волокно. Оно облегчает функцию удаления из кишечника вредных токсинов, чем и предотвращает рак.

В «укропе аптечном» также находятся витамин В и фолат в больших количествах. Они необходимы для преобразования опасных молекул в неопасные. Одна из таких молекул – гомоцистеин.

Если её будет в организме много, то повредятся сосудистые стенки, после чего может случиться приступ сердца. Фенхель также является источником , который понижает давление крови.

Этот «укроп» используется для изготовления освежителей полости рта, антацид (убивает кислоту) и зубных паст.

Фенхель облегчает желудочные расстройства, анемию, запоры, газы, диарею, нарушенную работу месячных, болезни глаз и дыхательных проходов.

1. В фенхеле находится Аспарагиновая кислота, оказывающая ветрогонные действия. Фенхель можно употреблять и деткам и взрослым. Эта кислота устранит сильное вздутие.

Для приготовления целебного чая возьмите ложку семечек и залейте горячей жидкостью (стакан). Дайте час отстояться, затем профильтруйте.

2. При регулярном употреблении фенхеля вы сможете защитить глаза от заболеваний, воспаления и дегенерации золотистых оттенков. В растении находятся антиоксиданты в виде аргинина и витамина С.

Также фенхель имеет такие стимуляторы как кобальт, магний и эфирные масла. Сок из листков используется для снятия усталости и раздражения. Его применяют для глазных капель.

Отваром из семечек фенхеля можно промывать глаза при конъюнктивите, кожу при гнойных образованиях. Настой позволяется пить в случае возникновения метеоризма, болей в животе, пневмонии и при бессоннице.

3. С помощью фенхеля можно укрепить волосы, придать им силы и красоты, остановить их выпадение. Употребляя его, вы заметите расслабление нервной системы и улучшение памяти.

В жаркие дни чай с фенхелем окажет охлаждающий эффект. В знойную погоду размешайте сок растения с жидкостью, добавьте немного морской соли с сахаром.

4.«Сладкий укроп» также имеет свойство оказывать мочегонное воздействие. Употребляя фенхель, вы заметите, что количество и частота мочеиспускания возрастает. Таким путём из организма уйдут токсины, что поможет облегчить вздутие и ревматизм.

Также растение применяется для устранения коклюша, бронхита, полового инфантилизма, жёлчно- и почечнокаменной болезни .

Употребление настоя вовнутрь и обмывание помогает избавиться от микоза (грибкового поражения кожи). Из плодов фенхеля делают слабительные и успокоительные чаи.

5. При грудном вскармливании количество молока возрастёт. Анетол и цинеол, находящиеся в фенхеле, помогают также устранить проблемы дыхательной системы. Эти вещества избавляют от кашля и помогают вывести отложения в лёгких.

6. Фенхель используется и при излечивании колик в почках . Этому способствуют полимеры, находящиеся в анетоле. Для борьбы с анемией требуется гистидин с железом. Гистидин участвует в производстве гемоглобина, а железо – основная его составляющая.

7. Исследования показали, что если жевать семена «укропа» после каждой трапезы, то функция переваривания еды облегчится. Также семечки фенхеля не допускают образования неприятного запаха во рту.

8. В фенхеле находятся стимуляторы желудочного и пищеварительного сока. Они облегчают поступление веществ, необходимых для питания, и помогают им усвоиться. Эти стимуляторы содействуют процессу уменьшения степени разлада ЖКТ.

9. Применять его необходимо женщинам с нарушениями в гормональном фоне. Это растение также уменьшает менструальную боль.

10. С помощью данного средства можно излечить диарею. Весьма полезным оно окажется, когда диарея образовалась вследствие работы микробов. Гистидин способствует нормальному пищеварению, чем и облегчает прекращение диареи.

11. Фенхель может стать слабительным для организма. Для этого семечки перемолите в пудру. Фенхель окажет стимулирующую функцию, а в кишечнике начнётся поддержание перистальтических движений. Благодаря этому можно излечить запор.

Его эфирное масло очищает от застоя и шлаков. Это полезно, особенно тем, кто любит обильно питаться и пить алкоголь. Помогает быстро избавиться от тошноты.

12. Масло «укропа аптечного» защищает от токсических поражений печени. Отлично поднимает аппетит и секрецию желез в бронхах и желудке. Полоскание рта фенхелевым отваром устранит дискомфорт в горле и хрипы.

В таком случае вам необходимо растереть плоды в порошок и трижды в сутки заваривать по 5 г в маленькой чашечке кипятка. Затем, добавив мёда или сахара, употреблять в пищу.

13. Поместив немножко капель эфирного масла в специальную лампу, заметите, как его запах поможет убрать нервное возбуждение и тревогу, а также поможет избавиться от агрессивного поведения.

Сидящие на диете могут притуплять растением голод, заодно обеспечить организм теми витаминами, которых недостаёт при голодовке. Его можно есть сырым, так результат будет виден быстрее. Калорийность фенхеля всего 49 ккал.

Для начала вам необходимо определить, можно ли пить отвар или у вас к нему может быть непереносимость. Почувствовав тошноту или кружение в голове, немедленно откажитесь от него.

Кормящим и беременным женщинам стоит знать, что его польза сможет превысить вред.

Людям, у которых случаются приступы эпилепсии, также следует определить, точно ли им можно его принимать. Это всё индивидуально.

Превышение нормы употребления может привести к желудочному расстройству и вызвать сильную аллергию.

В случае ухудшения ритма сердца соблюдайте меру предосторожности.

Новорождённым деткам фенхель будет полезен, ведь у них после рождения полгода длятся спазмы. Но не применяйте данного рода лечение без консультации адекватного врача!

В любой ситуации, применяя фенхель, начните с маленькой части растения. Так вы сразу заметите его плохое влияние на ваш организм.

Фенхель – это особая специя. Ведь кроме изысканного вкуса и аромата он обладает еще огромным количеством целебных и даже мистических качеств.

Например, его греческое название «марафо» тесно связано именно с марафоном! Согласно легенде, в 490 году до н.э., разбив персов на фенхелевом поле близ города Марафон, в 42 километрах и 195 метрах от Афин, греки отправили в столицу гонца с доброй вестью. С тех пор участники марафонских соревнований бегают именно на такую дистанцию.

Согласно легенде, именно из стебля гигантского фенхеля был сделан жезл, которым вакханки призывали бога Диониса. Прометей спрятал украденный у богов огонь также в стебле фенхеля.

Фенхель — это растение с трубчатыми стеблями и в пастушеском быту, действительно, использовалось для хранения и транспортировки огня. «Жители греческих островов до сих пор переносят огонь с места на место в сердцевине гигантского фенхеля», — указывает Грейвс.

Фенхель является одним из старейших лекарственных растений. Как лекарственное средство его применяли с самых древних времен — Гиппократ и Асклепиад — как диуретик, Диоскорид и Плиний — как глазное средство, Авиценна — как отхаркивающее. Египтяне, китайцы, индейцы и греки ценили фенхель не только как лекарственное растение и пряно ароматическое средство, но использовали его также для того, чтобы отогнать злых духов, и уберечься от магических влияний.

Когда древние греки одержали победу над персами, они обратили внимание на сладко пахнущую траву, что росла возле поля боя. Ее стали культивировать в Греции, как символ воинской победы, что не мешало употреблять ее в пищу в больших количествах для повышения выносливости.

В кулинарии корни и листья фенхеля используют в салатах, а также добавляют к рыбе и говядине при тушении.

Стебли фенхеля в слабо бланшированном виде могут служить отдельным гарниром.

Семена фенхеля придают пикантный вкус и нежный аромат супам рыбным и овощным. А также их добавляют в маринады для овощей, в квашеную капусту и соленые огурцы.

У него отчетливый запах аниса и хрустящая сочная мякоть. У фенхеля съедобно все — луковица, стебель, листья и семена. Перистые листья и стебли фенхеля используются в качестве ароматической травы — вместо укропа, луковица употребляется как овощ, высушенные семена — в качестве приправы для многих блюд. Фенхель едят сырым, добавляя в салаты, или варят из него ароматный суп-пюре. Разрезанный на четвертинки и обжаренный варахисовом масле, он становится хорошим гарниром к гусю или индейке.

Фенхель – это двулетнее травянистое растение семейства зонтичных. Родина фенхеля – Малая Азия, Сирия, в диком виде он встречается на Кавказе и в Крыму.

В состав фенхеля входит множество минеральных веществ, таких как, фосфор, натрий, цинк, кальций, калий, магний, железо, медь, хром, алюминий, а также большое количество витамина С, витамины группы В, Е, РР, каротин, ароматические масла.

Фенхель отлично стимулирует обмен веществ. Если пожевать семена фенхеля когда мучает голод — аппетит сразу же снизится. А чай из листьев или семян фенхеля помогает снизить вес. Кстати, в XIX веке фенхель нередко добавляли в обычный чёрный чай.

Так называемая укропная вода, которую дают новорожденным, чтобы избавить их от колик и образования газов, делается на самом деле вовсе не из укропа, а из фенхеля – из масла, отжатого из семян.

Он эффективно борется с коликами у детей: употребление экстракта фенхеля снижает их проявление у 65% малышей.

Экстракт Фенхеля обладает антисептическим, очищающим, спазмолитическим, ветрогонным действием, повышает секреторнуюактивность пищеварительных желез, повышая кислотность в желудке, способствуя пищеварению; действует как слабое мочегонное и отхаркивающее средство.

Экстракт фенхеля показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся спазмами, метеоризмом, болями в кишечнике (спастические колиты и кишечная колика). Применяют фенхель также при желчно- и почечнокаменной болезнях, хроническом панкреатите, бронхитах и коклюше, скудных менструациях и половом инфантилизме. Внутреннее употребление в сочетании с наружными обмываниями полезно при микозах (грибковых поражениях кожи).

Фенхель используется как дезинфицирующее средство для промывания глаз при конъюнктивитах(воспаление слизистой оболочки глаза). Очень часто необходимость в таких промываниях, примочках возникает в странах с сухим жарким климатом, когда человек долго находится на солнце. Если после долгого купания в морской воде глаза воспалены, появляется чувство жжения, сухости в глазах, экстракт поможет снять болезненные симптомы. Отправляясь в отпуск в жаркие страны не забудьте прихватить с собой один-другой флакон фенхеля.

В климактерический период экстракт фенхеля очень эффективен, так как стимулирует выработку собственного эстрогена. Благодаря этому свойству экстракт Фенхеля регулирует менструальный цикл и способствует увеличению лактации.

Фенхель успокаивающе действует на центральную нервную систему, поможет устранить чувство страха, нервозность.

И так, на какие же системы организма благотворно влияет фенхель:

Пищеварительная система.Стимулирует пищеварение, предотвращает изжогу, помогает при запорах (усиливает перистальтику, оказывает мягкое слабительное действие), метеоризме, икоте, тошноте, рвоте, болях в животе, отравлениях, гепатитах и других проблемах пищеварительной системы. Очищает организм после переедания и употребления алкоголя. Рекомендуется при анкилостоме (глисты). Оказывает корректирующее воздействие на аппетит (может как подавить аппетит, так и вызвать его). Ликвидирует кровоточивость и воспаление десен. Грудным деткам давать для борьбы с кишечными коликами.

Лимфатическая система. Очищает лимфатическую систему, помогая выводить токсины. Обладая мочегонным действием, используется при задержках жидкости в организме, целлюлите, лишнем весе.

Дыхательная система. Рекомендуется при коклюше, проблемах с дыханием на нервной почве, астме, бронхите, туберкулезе легких. При гриппе, ОРВИ, кашле, фарингите, остром и хроническом бронхите и ларингите эффективно теплое питье с экстрактом фенхеля. А также полоскание им полости рта – при болях в горле и охриплости голоса (20-30 капель на полстакана теплой воды).

Мочеполовая система. Противовоспалительные свойства фенхеля полезны при цистите, мочекаменной болезни, пиелонефрите.

Репродуктивная система. Может стимулировать лактацию при нехватке молока у кормящих матерей, при болезненных и нерегулярных менструациях, для поддержания «мужской» силы. Может использоваться в период менопаузы для уменьшения симптомов вызванных колебанием уровня гормонов в организме.

Опорно-двигательная система. Используется для лечения болей в спине, подагре. Очищающие свойства фенхеля полезны для предотвращения и лечения артритов и ревматизма.

Обладает противогрибковым действием против Aspergillusflavus и Penicilliumitalicum.

Сердечно-сосудистая система. Эффективен при начальных формах коронарной недостаточности и гипертонической болезни. Используется для расширения сосудов сердца, при стенокардии и других нарушениях сердечного ритма.

Нервная система. Фенхель тонизирует, стимулирует, прибавляет жизненных сил. Он активизирует умственную деятельность, стимулирует память и помогает в обучении, снимает стресс и тревожность, гармонизирует мысли, придает уверенность в себе.

Еще с давних пор экстракт фенхеля использовали как лекарство для глаз при коньюктивите и различных воспалительных и гнойных заболеваниях.

Принимать внутрь по 7-12 капель 3 раза в день. Для примочек и протирания воспаленных глаз (20-25 кап. на 50 мл теплой воды). Для полосканий горла (20-30 капель на полстакана теплой воды). Протирать пораженные участки кожи микозом (грибковое поражение) экстрактом без разведения или в разведении 2:1.

Благодаря своим многочисленным положительным свойствам, растение практически не имеет никаких противопоказаний для применения. Единственное, нужно помнить, что существует индивидуальная непереносимость растения, а также не стоит употреблять растение в больших количествах людям, страдающим эпилепсией, беременным женщинам.

источник

Фенхель – представитель семейства Зонтичных. Внешне напоминает укроп, а по вкусу и запаху – анис. Пищей это растение может служить практически полностью, начиная от семян и заканчивая зеленью. Свежая зелень фенхеля (стебли, листья) имеет достаточно приятный сладковатый вкус, ее вместе с луковицами используют во время приготовления супов, салатов и других блюд. Семена фенхеля (предварительно высушенные) можно использовать в качестве приправы для кондитерских изделий, всевозможных соусов, рыбных и мясных блюд, а также во время консервирования овощей.

Фенхель имеет два окультуренных вида: обыкновенный (аптечный укроп), применяемый в качестве лечебного средства, и итальянский, используемый как овощ.

Родиной фенхеля принято считать страны Малой Азии и Средиземноморье. Выращиванием этого растения занимались еще в древности в Риме, Египте и в Греции, а некоторые источники местами его произрастания называют также Китай и Индию. Культивируют фенхель везде, кроме Антарктиды. В диком виде его можно встретить в североафриканской местности, а также на территории Азии, Южной и Северной Америки и в Европе.

Из-за того что фенхель созревает не в одно время, сбор урожая происходит в несколько этапов. Первое прочесывание проводится в момент приобретения плодами желтовато-буроватой окраски, во время которого они становятся твердыми с явно выраженными масляными ходами в виде темных продольных полос. В этот период вырезаются только созревшие серединные зонтики, а спустя несколько дней, когда большая часть семян отвердеет, срезают остальное растение. Подобный выборочный процесс уборки фенхеля предполагает особой тщательности, однако и качество материала в данном случае будет выше, чем при массовом его срывании или скашивании.

После сбора растения должны дозреть и высохнуть. Местом для этого может служить поле (при ясной погоде) или специальная сушилка (при пасмурной). После полного высыхания плод фенхеля распадается на два полуплода. Срок годности сырья достигает трех лет. Хранят его отдельно от других видов, используя для этого сухое помещение с хорошей вентиляцией.

Фенхель содержит немало полезных веществ. Его зелень богата витаминами, особенно аскорбиновой и фолиевой кислотами, а также микро- и макроэлементами: калием, кальцием, фосфором, натрием, магнием, медью. В плодах содержится жирное масло (до 12%), эфирное масло (до 5%), сахар и белки.

Состав и лечебные свойства фенхеля

Плоды фенхеля оказывают нормализующее действие на пищеварительную систему, помогают при лечении диареи, метеоризма, запорах.
Растение обладает ранозаживляющим, бактерицидным, противовоспалительным действием. Также фенхель можно отнести к глистогонным, спазмолитическим, мочегонным и отхаркивающим средствам.
Фенхель находится в составе препарата «Анетин», который назначают при возбудимости ЦНС, неврастении, а также при хронических колитах, хронической коронарной недостаточности, бессоннице, при спазмах органов брюшной полости, при воспалительных заболеваниях кожи, в том числе, при угревой сыпи.

Настой из плодов фенхеля при простуде, бронхите, бронхиальной астме, неврастении, метеоризме, спастических колитах

Для приготовления настоя необходимо две столовые ложки предварительно измельченного сушеного сырья залить одним стаканом кипятка, после чего поместить раствор на водяную баню. Спустя четверть часа снять с бани и дать настояться в течение 45 минут при комнатной температуре, затем процедить и остаток хорошо отжать. Принимать полученный настой следует вовнутрь по трети стакана трижды в сутки.

Небольшую горсть семян растения заварить в стакане горячей кипяченой воды, после чего дать полученному раствору настояться в течение часа. После того как он остынет, процедить и давать ребенку пить, уточнив дозировку у педиатра.

Одну чайную ложку с горкой измельченных фенхелевых семян залить стаканом кипятка и дать настояться в течение десяти минут, затем процедить через марлю и пить по одному стакану от двух до пяти раз в день. В случае борьбы с кашлем в фенхелевый чай можно добавить мед, а при метеоризме лучше пить его несладким.

Смешать фенхелевый чай с таким же количеством кипяченой воды и промывать полученным раствором глаза или пораженные участки кожи.

Для приготовления настоя необходимо взять одинаковые части каждого из растений: плодов фенхеля, корней солодки, листьев ромашки, корней алтея и пырея. Две чайные ложки смеси залить половиной стакана кипятка и дать настояться. Пить перед сном по стакану.

В стакан теплого молока или чая накапать эфирное масло фенхеля в количестве десяти капель для взрослых и трех капель для детей. Перемешать и выпить. Напиток можно заменить кусочком сахара, на который следует накапать такое же количество масла.

источник

Семена фенхеля (fennel seed) широко применяются с древних времен. Они действуют ветро понижающе, что очень важно для баланса вата-доши (снижения ветра в организме).

Повышение ветра является косвенной причиной около 80 % известных заболеваний, поэтому именно ветропонижающим растениям и препаратам в аюрведе отводится особое место. Фенхель считается одним из самых саттвических растений.

Многие специи обладают горячей природой. Фенхель же является исключением из правила. Он обладает сладким и немного горьким вкусом, напоминающим вкус лакричника (солодки).

Энергетика: охлаждающая (слегка), увлажняющая.

Балансирует все три доши, но эффективнее всего балансирует вата дошу – устраняет газы, уменьшает спазмы, снижает нервозность (которую дает высокой ветер организма). Фенхель также хорошо балансирует питта дошу и капха дошу.

Усиливает агни (огонь пищеварения), не возбуждая при этом питту. Семена фенхеля – одна из лучших специй, стимулирующих пищеварение в тех случаях, когда острые пряности и перцы вызывают раздражение или аллергию.

(это то, что утверждается в школе Д. Фроули). В Бхавапракаща-нигханту» есть небольшие отличия:

Фенхель (miśrēyā)

«Фенхель (так же как и укроп ) легкий, обладает резким проникающим воздействием, увеличивает питту, разжигает огонь пищеварения, острый.

Горячий по вирье, лечит лихорадки, болезни ваты и капхи, обладает ранозаживаляющим действием, противоспазматическим, лечит болезни глаз.

Фенхель обладает теми же свойствами, что и укроп, но особенно эффективно снимает спазмы матки.

Сушит, обладает горячей вирьей, способствует перевариванию пищи, лечит кашель, тошноту, болезни капхи и ваты.

(конец отрывка из «Бхавапракаща-нигханту»)

У фенхеля освежающий запах (ближе к анису и эстрагону), поэтому семена фенхеля (иногда обваленные в сахаре) подают после обеда для освежения дыхания, облегчения пищеварения, так как фенхель отлично влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Зачастую эти семена в мисочках стоят на выходе из индийского ресторана, их можно зачерпнуть маленькой ложечкой, насыпать себе на ладошку и потом жевать для освежения дыхания. Для этих целей фенхель так же хорош, как и кардамон.

В аюрведе фенхель употребляют в виде настоя, цельных семян, порошка.

Самое известное действие фенхеля – это спазмолитическое и ветрогонное действие (снижение метеоризма). Особенно эффективна «укропная вода» для детей, которую готовят из семян фенхеля, а название «укропная» получилось от того, что фенхель называют «аптечным укропом» за его схожесть с огородным растением.

Также фенхель обладает слабым мочегонным , отхаркивающими антимикробным действием.

Фенхель способствует очищению желудка и кишечника от лишней слизи и патогенных микроорганизмов. При расстройстве пищеварения, спазмах и боли в кишечнике, запорах, поносах рекомендуется жевать по ½ ч.л. семян фенхеля и кумина (cumin, зиры) после каждой еды. К смеси можно добавлять семена кориандра.

Из этих же семян (в любой пропорции) можно готовить чай (напиток), который будет отличным тоником для слабого или больного желудка, особенно у детей и пожилых людей.

Употребление семян фенхеля хорошо помогает при запорах, так как семена состоят из клетчатки, необходимой для перистальтики кишечника, абсорбции и удаления токсинов.

При внезапной диарее рекомендуют жевать 2-3 раза в день смесь молотого фенхеля и порошка имбиря.

Фенхель снижает повышенную кислотность желудочного сока, предотвращая язвенную болезнь (хотя язва относится к психосоматическим заболеванием и не возникает только от повышенной кислотности).

Фенхель прописывают детям при пищеварительных расстройствах (помимо упомянутой выше «укропной воды»). В сочетании с кардамоном он помогает устранить рвоту, устранить срыгивание кислым и отрыжку.

При гнойничковых заболеваниях у детей кожу промывают настоем фенхеля.

Фенхель содержит фитоэстрогены и стимулирует выработку собственного эстрогена у женщин, что облегчает состояния при ПМС, менопаузе, аменорее (скудных менструациях).

Фенхель стимулирует приток грудного молока у кормящих матерей.

Прием семян фенхеля (или нюхание эфирного масла фенхеля) ослабляет утреннюю тошноту беременных. В Индии считается, что каждая беременная женщина должна держать под рукой фенхель).

Также фенхель приносит облегчение путешественникам при полетах и морской болезни.

При проблемах мочевого пузыря, при боли при мочеиспускании состояние улучшиться, если периодически съедать по 1/2 ч. л. семян фенхеля, поджаренных на сухой сковороде.

При отеках настой фенхеля принимается 2 раза в день из расчёта 1 ч.л. на стакан кипятка.

При простудах, болях в горле, охриплости голоса, бронхитах и коклюше боль устраняет полоскание ротовой полости отваром фенхеля и одновременно рекомендуется жевать 2-3 раза в день слегка поджаренный молотый фенхель (можно с добавлением небольшого количества натурального сахара).

При простудах, при кашле (особенно сухом) фенхель также смешивают с пажитником, кумином (зирой), кардамоном.

Эта же смесь хорошо помогает при бессоннице

При ухудшении зрения семена фенхеля смешивают пополам с семенами аниса и периодически их жуют. Это улучшает остроту зрения.
В народной медицине отваром семян фенхеля промывают глаза при конъюнктивитах.

Фенхель обладает антигрибковыми свойствами и его рекомендуют принимать внутрь при высоком уровне грибков с одновременным обмыванием пораженных грибком областей. Распыление аромалампы с эфирным маслом фенхеля снижает содержание грибков в помещении в несколько раз.

В общем, семена фенхеля можно применять практически при любых проблемах и при отсутствии этих проблем – для поддержания баланса трех дош.

Принимать можно в любом виде, лучше всего семена смолоть – из молотых семян настой получается более насыщенный и если съедать порошок, то он легче перерабатывается, тогда как целые семена при слабом пищеварении могут выходить целиком.

Для вата доши семена фенхеля лучше всего применять слегка поджаренным с солью (по 1 ч. л. после еды). Можно смешивать с каменной солью, можно добавить масло гхи (при сильной сухости организма).

Фенхель содержит множество антиоксидантов, витаминов, минералов и пищевых волокон. Семена фенхеля являются хорошим источником витаминов B-3 и C, калия, магния, марганца и железа, фитоэстрогенов. В фенхеле найдены также аскорбиновая кислота, каротин (витамин А), и витамины группы В, Е и К.

Эфирное масло фенхеля применяют в медицине (как добавка в массажное масло, для ингаляций, для ванн), в парфюмерно-косметической, мыловаренной промышленности, ветеринарии.

Противопоказаний по применению в рекомендуемых дозах не имеет.

Наиболее широко фенхель (клубни) применяют во французской и итальянской кухнях . Семена фенхеля используют в различных национальных кухнях Европы и Азии как приправа к пище в виде семян (цельных или молотых). Семена кладут в маринады при консервировании и засолке овощей, грибов, а так же добавляют при квашении капусты. Высушенными семенами посыпают хлебобулочные изделия, добавляют в кондитерские изделия, майонезы, соусы и сладкие пикули, используют при приготовлении пудингов, добавляют в супы и овощные рагу, посыпают сыры. Плоды фенхеля входят в состав различных смесей приправ карри.

Фенхель хорошо сочетается с другими аюрведическими специями, такими как тмин, кориандр, сушеный имбирь и черный перец.

При обжаривании в топленом масле фенхель дает сильный ореховый аромат.

В пищу употребляются все части растения, но самой вкусной являются мясистые клубни, которые в свежем виде добавляют в салаты, и также в рыбные и мясные блюда при тушении. Фенхелевый соус хорош к холодной рыбе.

Из плодов фенхеля изготовляют растительное масло специально для кондитерского производства. Фенхелем ароматизируют спирт, лекарственные чаи, сиропы, газированные напитки, он входит в состав оригинального рецепта приготовления абсента (алкогольный напиток).

В общем, кто еще не знаком с этим широко распространенным растением – попробуйте. В любом виде фенхель принесет вам пользу и может даже понравится с кулинарной точки зрения.

Немного о похожих по действию растениях из «Бхавапракаща-нигханту»:

Кумин (зира, jīraka)

Кумин сушит, обладает острым вкусом, разжигает огонь пищеварения, легкий.

Способствует формированию стула (действует против поноса), увеличивает питта дошу, способствует улучшению функций интеллекта, очищает матку .

Обладает противолихорадочным действием, способствует перевариванию пищи, обладает свойствами афродизиака, увеличивает жизненные силы и иммунитет, улучшает аппетит, успокаивает капху.

Полезен для зрения, лечит болезни вата доши,газы с отрыжкой, кишечные непроходимости, тошноту и диарею.

Кориандр (dhānyaka)

Кориандр обладает вяжущим вкусом, увлажняет, действует как анти-афродизиак, имеет мочегонные свойства, легкий.

Горький, острый, обладает горячей вирьей, помогает усилить огонь пищеварения и переваривать пищу.

Имеет противолихорадочные свойства, улучшает аппетит, способствует формированию стула, имеет сладкий випака,успокаивает все три доши.

Лечит патологическую жажду, жжение, тошноту, астму, кашель, истощение, действует против паразитов.

*Свежий обладает такими же свойствами, но более сладкий и сильнее успокаивает питту.

(*Свежий – скорее всего, имеется ввиду зелень кориандра — кинза).

Запись на консультацию по здоровому образу жизни в соответствии с аюрведой производится на странице «Консультации».

источник

Фенхель – однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных, характеризующееся антибактериальным, седативным, диуретическим и желчегонным воздействием на организм. Также оно применяется в качестве спазмолитического средства и улучшает секрецию пищеварительных желез.

В лечебных целях используют преимущественно плоды фенхеля. В их состав входят:

белковые вещества – до 20%;
сахара – до 5%;
жирные масла – до 18%;
эфирное масло – 2–6%.

Активными компонентами эфирного масла являются: дипентен, анетол, лимонен, фенхон, фелландрен, анисовая кислота, анисовый альдегид, анисовый кетон, метилхавикол, пинен.

Жирные масла содержат олеиновую, линолевую, петрозелиновую, пальмитиновую кислоты.

В некоторых рецептах используется зеленая часть растения: стебли и листья. В их составе обнаружены:

флавоноиды;
каротин;
витамины группы В;
аскорбиновая кислота;
минеральные вещества;
гликозиды.

Фенхель улучшает пищеварение, а также используется как ветрогонное, антимикробное и отхаркивающее средство. Его назначают для усиления лактации и при нарушении моторики кишечника. Растение обладает гепатозащитным и противогрибковым действием, повышает аппетит, усиливает синтез эстрогенов, нормализует состояние кожных покровов и стимулирует выведение шлаков и токсинов из организма. Плоды фенхеля используют для активизации обмена веществ, а корни – как слабительное средство.

спазмы желудка и кишечника;
диспепсические явления и боли в области живота;
заболевания печени и желчевыводящих путей (в частности, гепатит, желчнокаменная болезнь);
метеоризм и желудочные колики у детей первого года жизни (в составе укропной воды);
почечнокаменная болезнь;
заболевания дыхательных путей, сопровождающиеся кашлем (бронхиальная астма, тонзиллит, ларингит, ларинготрахеит, бронхит, пневмония, а также при гриппе и ОРВИ);
туберкулез;
цистит;
артериальная гипертензия;
скудные менструальные кровотечения;
дефицит грудного молока;
коклюш.

Наружно фенхель применяют при конъюнктивите, экземе и гнойничковых поражениях кожных покровов.

эпилепсия;
диарея;
аритмии тяжелой степени;
беременность;
гиперчувствительность к активным веществам растения.

Из фенхеля готовят настои, отвары, чаи, а также используют в виде укропной воды и эфирного масла:

чай при кашле, для улучшения пищеварения и при метеоризме (наружно – для промывания глаз): плоды фенхеля растереть, залить 1 ч. л. порошка 250 мл закипевшей воды, спустя 10 минут процедить и употреблять по 1 стакану 2–5 раз в день. При применении в качестве противокашлевого средства допускается подслащивание медом. Для местного применения чай разводят водой в равных пропорциях;
укропная вода при метеоризме и вздутии живота у детей: измельчить семена фенхеля в кофемолке, 1 ч. л. залить 1 стаканом закипевшей воды, настаивать в течение 20–30 минут, процедить. Давать ребенку по 1 ч. л. 4–6 раз в день перед каждым кормлением;
настой при метеоризме у взрослых: смешать в равном количестве фенхель, корень валерианы и мяту перечную. 1 ст. л. травяного сбора залить 500 мл закипевшей воды, настаивать в термосе 12–14 часов, процедить. Употребить весь настой на протяжении дня, разделив его на несколько приемов;
настой при стоматите, бронхите, атонии кишечника, воспалительных заболеваниях глаз, гнойничковых поражениях кожи: растереть 1 ст. л. плодов фенхеля, залить 500 мл закипевшей воды, настоять 1–2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана за 15 минут до приема пищи 4–5 раз в день;
средство для улучшения лактации: смешать по 1,5 г плодов аниса, укропа и фенхеля, залить смесь 1 стаканом сметаны, перемешать и поместить в духовку на слабый огонь на 30 минут. Принимать ежедневно перед сном в подогретом виде по 2–3 ст. л.;
настой при гастрите: смешать по 1 ч. л. плодов фенхеля, корней алтея, пырея и солодки, а также листьев ромашки. Все тщательно перемешать и 1 ч. л. данного сбора залить 200 мл кипятка, настаивать в течение 1 часа, процедить. Принимать по 200 мл настоя перед сном;
эфирное масло фенхеля при бронхите: растворить 5–10 капель эфирного масла фенхеля в 200 мл кипяченого молока. Принимать в подогретом виде 3–4 раза в день, допускается добавление сахара;
отвар при хроническом кашле: 1 ч. л. измельченных плодов фенхеля залить 200 мл воды и отваривать на небольшом огне 30 минут, охладить и процедить. Отвар принимают по 2 ст. л. за 15 минут до приема пищи 3 раза в день;
сок при нарушениях менструального цикла: смешать в равных пропорциях сок, выжатый из плодов моркови и свеклы, а также травы фенхеля. Принимать по 100 мл сока 2 раза в день;
чай для похудения: 20 г семян фенхеля залить 1 стаканом закипевшей воды, поместить на небольшой огонь на 30 минут. Оставить настаиваться на 30 минут, после охлаждения процедить и употреблять на протяжении дня.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

источник

Саморазвитие, Поиск книг Обсуждение прочитанных книг и статей,
Консультации специалистов: Рэйки; Космоэнергетика; Биоэнергетика; Йога; Практическая Философия и Психология; Здоровое питание; В гостях у астролога; Осознанное существование; Фэн-Шуй; Вредные привычки Эзотерика

©ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик», 2013

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

©Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес (www.litres.ru) Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная в книге, не заменяет консультации специалиста.

Среди множества лекарственных растений в той «зеленой аптеке», что приготовила для нас природа, особо выделяется фенхель. Каждый слышал о пользе ромашки и шалфея, о лечебных свойствах зверобоя и душицы. А вот фенхель остается незаслуженно забытым.

Зато об этом замечательном растении знают все молодые мамы – ведь фенхель входит в состав «укропной водички» – незаменимого средства, что вот уже много столетий лечит животики «грудничков», а также увеличивает количество грудного молока. Но полезные свойства фенхеля этим не исчерпываются – это скромное растение способно излечить от множества заболеваний. Разумеется, при лечении фенхелем следует соблюдать указанную дозировку, а перед лечением серьезных заболеваний рекомендуется консультация врача. Тогда фенхель подарит вам здоровье.

Фенхель (лат. Foeniculum) – многолетнее растение семейства зонтичные. Его ближайшие «родственники» всем известны – это кориандр, укроп, пастернак и петрушка, а также сельдерей, тмин, морковь.

Корень этого растения массивный, стержневой, по форме напоминает веретено. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья фенхеля перисторассеченные. Плод представляет собой семянку продолговатой формы.

Плоды фенхеля содержат до 6,5 % эфирного масла, запах которого напоминает запах эстрагона. Из фенхеля и в самом деле получают душистое эфирное масло – для этого плоды расплющивают, а затем делают перегонку с водяным паром. Фенхелевое масло обычно бывает бесцветным или слегка желтоватым, имеет характерный аромат. Вкус у масла вначале горький, а затем сладковатый. Масло фенхеля застывает при температуре от +3 до +6°С. По этому признаку определяют его качество – чем выше температура застывания, тем лучше масло.

Фенхель упоминается в древнегреческих мифах. Прометей, что подарил огонь людям, спрятал его именно в пустотелой палочке фенхеля. Недаром в Древней Греции фенхель считался символом стойкости, храбрости и мужества.

Известны две разновидности этого растения – фенхель обыкновенный, или аптечный, и овощной фенхель (его еще называют сладкий анис).

Фенхель овощной отличается от своего обыкновенного собрата более мощным высоким кустом. Черешки его нижних листьев собираются в небольшие кочаны, очень сочные и полезные. Фенхель овощной используется прежде всего как пищевое, а не лекарственное растение. Однако и он может принести пользу человеческому организму. Он содержит витамины группы В, витамины С, А, D, РР, К, а также флавоноиды и микроэлементы. Фенхель овощной незаменим для людей, имеющих проблемы с пищеварением, страдающих ожирением. Это легкое желчегонное, мочегонное и спазмолитическое природное средство.

Фенхель ценили и в Средние века. Люди этой эпохи больше всего боялись колдовства и различных злых сил. А фенхель считался непревзойденной защитой от всяческого зла. Так, сельские жители Франции и Италии развешивали пучки фенхеля над дверными проемами, чтобы защитить свои дома от злых чар.

С древних времен фенхель выращивают ради его пищевых и лекарственных свойств. Фенхель обыкновенный родом из Средиземноморья. В России фенхель появился только в XVII веке. Уже тогда он использовался для лечения различных заболеваний. Дикорастущий фенхель в наши дни можно встретить на Кавказе, в Крыму. Выращивают фенхель во многих странах – его свойства по достоинству ценят в Японии и Франции, Италии и Израиле. В средней полосе России фенхель выращивают редко. И напрасно, ведь это скромное растение – просто кладезь полезных веществ.

Полезные свойства фенхеля во многом обусловлены высоким содержанием эфирного масла в его плодах.

Эфирное масло фенхеля содержит анетол, борнилацетат, камфару, лимонен, метилхавикол, терпинолен, фенхон, цинеол, цитраль и другие вещества. Они придают фенхелевому маслу сладковато-пряный вкус и характерный узнаваемый аромат. Кроме того, в плодах содержится до 18 % жирных кислот (петрозелиновая, олеиновая, пальмитоновая, линолевая).

Трава фенхеля содержит витамины группы В, каротин, различные минеральные вещества, гликозиды, флавоноиды, а также витамин С. Плоды и зелень фенхеля используют в пищу во многих регионах, от Средиземноморья до Кавказа.

В лекарственных целях используют в основном плоды фенхеля. Цветение растения и созревание плодов происходит в разное время, поэтому сбор плодов производится в два приема: когда начинают желтеть центральные зонтики, их аккуратно срезают. А уже потом, когда большинство зонтиков фенхеля созреют, растение срезают целиком. Собранный фенхель собирают в пучки и подвешивают.

Сушат фенхель в тени или под навесом, в хорошо проветриваемом месте. После высыхания срок годности сырья составляет 2–3 года. Вкус сырья сладковатый, пряный, запах сильный анисовый, ароматный. Следует хранить плоды фенхеля отдельно от других видов сырья в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Еще в античные времена человечество оценило целительные свойства фенхеля. Это природное средство снимает спазмы, увеличивает лактацию и успешно борется с болезнями почек и мочевого пузыря, женскими заболеваниями. Считалось даже, что это растение способно нейтрализовать действие любого яда. В те времена люди верили, что фенхель возвращает молодость и служит природным афродизиаком. И были абсолютно правы.

Фенхель обладает следующими лечебными свойствами:

Широко распространено применение фенхеля в педиатрии – это прекрасное и безопасное природное средство для лечения грудных детей от колик и метеоризма.

Фенхель хорошо помогает при лечении простудных заболеваний. Кроме жаропонижающего эффекта, фенхель лечит от насморка и обладает противокашлевым действием, успокаивает и выводит мокроту из бронхов. Дезинфицирует горло, помогает при фарингитах и ангинах.

Успокаивающее действие фенхеля на организм человека делает его незаменимым при лечении неврастений и нервных расстройств.

У фенхеля есть еще одно полезное свойство – он помогает в лечении «женских» заболеваний. При дисменорее, нерегулярном менструальном цикле у женщин, а также при климаксе отвар семян фенхеля рекомендуется как мягкий гормональный препарат, обладающий способностью нормализовывать баланс женских гормонов в организме.

Кроме того, фенхель оказывает дезинфицирующее действие. Поэтому его можно использовать при лечении гнойничковых заболеваний кожи, а также конъюнктивита. Незаменим фенхель и при лечении стоматитов и пародонтоза.

У фенхеля есть еще одно свойство, которым могут «похвастаться» немногие растения – он оказывает сосудорасширяющий эффект. Особенно действенным фенхель является при лечении коронарной недостаточности (в составе комплексной терапии, под контролем врача). Помогает фенхель и при начальных стадиях артериальной гипертонии – он мягко понижает давление и снимает сосудистые спазмы.

Много столетий фенхель используют в борьбе с болезнями желудочно-кишечного тракта. Это растение лечит метеоризм, спастические колиты. Дезинфицирующие свойства фенхеля делают его великолепным средством против дисбактериоза, гастрита, гастродуоденита, энтероколита.

Фенхель восстанавливает аппетит и способствует выработке желудочного сока и других пищеварительных ферментов. Незаменим при панкреатите, нормализует работу поджелудочной железы.

Фенхель – мягкое природное желчегонное средство. Его применяют при холециститах, холангитах, а также гепатите. Это природный гепапротектор, поэтому его используют при лечении алкогольной и никотиновой зависимостей – он помогает мягко очистить печень и восстановить здоровье.

Фенхель помогает бороться с болезнями почек и мочевого пузыря. Незаменим фенхель при пиелонефрите, цистите, мочекаменной болезни.

Читайте также: Астмы нет есть невроз

Кроме всего вышеперечисленного, фенхель используют при лечении таких серьезных заболеваний, как бронхиальная астма и туберкулез легких.

Издавна фенхель используют в косметологии. Он помогает справиться с такими заболеваниями, как дерматиты, угревая сыпь, гнойничковые воспаления.

Масло фенхеля оказывает подтягивающий и омолаживающий эффект на кожу лица благодаря антиоксидантным свойствам. А кроме того, питает увядающую кожу и разглаживает неглубокие мимические морщины. Масло фенхеля помогает в борьбе с целлюлитом – достаточно добавить несколько капель в массажный крем. Для ароматической ванны нужно капнуть в воду 5–10 капель масла фенхеля, такая ванна оказывает успокаивающее действие. Для полоскания горла при простудных заболеваниях и таких болезнях, как ангина и фарингит, достаточно 5 капель на 1 стакан теплой воды.

Как приготовить «укропную водичку»

1 кофейную ложку (2–3 г семян фенхеля) залить стаканом кипятка. Настоять 5 мин. Процедить. Охладить до комнатной температуры. Грудному ребенку достаточно 0,5–1 ч. л. 3–5 раз в день. Взрослому для снятия спазмов и при метеоризме принимать по 1 ст. л. 3–5 раз в день. Родителям следует быть внимательными – у некоторых детей наблюдается индивидуальная непереносимость фенхеля и аллергические реакции.

Как приготовить настой из семян фенхеля

Для приготовления настоя необходимо 1 ч. л. семян фенхеля залить 200 мл кипящей воды в фарфоровой посуде, накрыть крышкой и дать настояться 15 мин. Затем процедить и выпить настой в теплом виде. Такой же настой могут употреблять кормящие мамы для повышения лактации.

Несмотря на все полезные свойства фенхеля, это растение имеет ряд противопоказаний к применению. Так, лечение фенхелем придется прекратить при возникновении диареи. Поскольку фенхель – сильный спазмолитик, его не следует принимать беременным женщинам. При эпилепсии фенхель также противопоказан. Иногда фенхель и особенно масло из него могут вызывать аллергические реакции. Встречается индивидуальная непереносимость фенхеля.

При лечении фенхелем и препаратами из него рекомендуется соблюдать точную дозировку. Так, масло фенхеля в дозах свыше 1 ч. л. может быть ядовито. При лечении грудничков «укропной водичкой» также не нужно превышать рекомендованных доз.

Перед началом лечения рекомендуется проконсультироваться с врачом. И тогда фенхель подарит вам здоровье и хорошее самочувствие.

Скромное зонтичное растение – фенхель способно помочь в лечении самых разных заболеваний. Болезни бронхов и легких, заболевания желудочно-кишечного тракта, гинекологические проблемы, болезни почек и мочевого пузыря, сердечно-сосудистые заболевания – вот перечень того, с чем поможет справиться фенхель обыкновенный.

1 ч. л. плодов фенхеля, 2 ч. л. листьев медуницы лекарственной, 2 ч. л. листьев мать-и-мачехи, 0,5 ч. л. листьев мяты перечной и по 1 ч. л. травы донника лекарственного, травы чабреца, листьев подорожника большого, корня алтея, корня солодки смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом холодной воды и дать настояться 2 ч, затем поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин. Процедить отвар и пить теплым в несколько приемов за один день. Средство помогает при трахеобронхите, а также хроническом бронхите.

2 ч. л. плодов фенхеля, 2 ч. л. корня солодки, 3 ч. л. корня алтея, 2 ч. л. листьев мать-и-мачехи, 1 ч. л. цветков коровяка смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом холодной воды и дать настояться 2 ч, затем поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин. Процедить отвар и пить теплым в несколько приемов за один день. Средство помогает при трахеобронхите, а также хроническом бронхите.

1 с. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. листьев подорожника ланцетовидного, цветков первоцвета, травы вероники смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом холодной воды и дать настояться 2 ч, затем поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин. Процедить отвар и пить теплым в несколько приемов за один день. Средство помогает при трахеобронхите, а также хроническом бронхите.

1 ч. л. плодов фенхеля, 2 ч. л. корня алтея лекарственного, 2 ч. л. корня солодки, 1 ч. л. листьев мать-и-мачехи, 1 ч. л. цветков коровяка, 2 ч. л. цветков мальвы лесной, 2 ч. л. травы тимьяна (чабреца), 1 ч. л. плодов аниса смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом холодной воды и дать настояться 2 ч, затем поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин. Процедить отвар и пить теплым в несколько приемов за один день. Средство помогает при трахеобронхите, а также хроническом бронхите.

3 ч. л. плодов фенхеля, 3 ч. л. корня алтея лекарственного, 3 ч. л. травы чабреца, 1 ч. л. корня солодки, 0,5 ч. л. листьев мяты перечной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом холодной воды и дать настояться 2 ч, затем поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин. Процедить отвар и пить теплым в несколько приемов за один день. Средство помогает при трахеобронхите, а также хроническом бронхите.

По 1 ч. л. плодов фенхеля, цветков мальвы (просвирника лесного), цветков мака самосейки, цветков коровяка, 2 ч. л. корня алтея, 4 ч. л. корня солодки смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом холодной воды и дать настояться 2 ч, затем поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин. Процедить отвар и пить теплым в несколько приемов за один день. Средство помогает при трахеобронхите, а также хроническом бронхите.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. корня алтея, 2 ст. л. травы чабреца смешать. 4 ч. л. сбора залить одним стаканом кипятка, настоять 2 ч, прокипятить 3–5 мин, процедить. Весь настой выпить в течение дня за несколько приемов. Средство помогает при бронхиальной астме. Курс лечения – 10–20 дней.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. семян пажитника сенного, 1 ст. л. цветов бузины, 2 ст. л. липового цвета, 2 ст. л. травы фиалки трехцветной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом холодной воды и дать настояться 2 ч, затем поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин. Процедить отвар и пить теплым в несколько приемов за один день. Средство помогает при трахеобронхите, а также хроническом бронхите.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, цветков мать-и-мачехи, корня окопника, цветов бузины черной, цветов коровяка, корневищ пырея и липового цвета смешать. 1 ст. л. сбора на стакан кипятка, заварить, отстоять, процедить. Пить при воспалении легких, затяжном кашле, бронхите.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. корня любистка смешать. Залить 1 л холодной воды, кипятить на водяной бане 30 мин, настоять, тепло укутав, 2 ч, затем процедить. Выпить в течение дня за несколько приемов. Средство помогает при бронхите.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. корня солодки, 2 ст. л. листа шалфея, 2 ст. л. почек сосны, 2 ст. л. цветов коровяка смешать. 1 ст. л. сбора заварить стаканом кипятка, настоять 2 ч, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день после еды. Средство помогает при бронхиальной астме.

2 ч. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. подорожника большого, 1 ст. л. почек сосны смешать. 4 ч. л. сбора залить одним стаканом кипятка, настоять 2 ч, варить 2–3 мин, процедить. Принимать 3–4 раза в день при бронхиальной астме.

Фенхель входит в число многих сборов, используемых для лечения заболеваний женской половой сферы, а также используется как средство, повышающее лактацию.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. коры дуба, 2 ст. л. травы тысячелистника, 2 ст. л. корневищ лапчатки прямостоячей, 2 ст. л. травы пастушьей сумки смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настоять 15 мин. Утром и вечером выпивать по стакану отвара.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. листьев крапивы, 2 ст. л. листьев мелиссы, 2 ст. л. корня валерианы смешать. 2 ч. л. смеси настоять на стакане кипятка. Пить в течение дня по несколько глотков.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, травы лапчатки гусиной, травы тысячелистника, корня валерианы смешать. 2 ч. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять 15 мин. Принимать по 2 стакана в день.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. травы пастушьей сумки, 3 ст. л. травы спорыша, 2 ст. л. травы омелы белой, 2 ст. л. корня валерианы смешать. 1 ст. л. смеси на стакан кипятка, настоять 10–15 мин. Утром и вечером выпивать по стакану отвара.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. коры дуба, листьев земляники лесной, травы лапчатки гусиной, листьев малины, травы тысячелистника смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом воды, настоять 4–6 ч, довести до кипения. Кипятить 5–7 мин. Остудить, затем процедить. Пить по одному стакану в день в течение 5–7 дней при меноррагии.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 ст. л. коры дуба, 4 ст. л. травы спорыша, 3 ст. л. крапивы двудомной смешать. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Отстоять, процедить. Применять для спринцевания и вагинальных тампонов.

3 ст. л. плодов фенхеля, 5 ст. л. цветков ромашки аптечной, 4 ст. л. травы лапчатки гусиной смешать. 1 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Настоять 20 мин, затем процедить. Применять для спринцевания.

2 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. листьев шалфея. 1 ст. л. цветков мальвы лесной, 1 ст. л. коры дуба, 2 ст. л. листьев грецкого ореха смешать. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Отстоять, процедить. Применять для спринцевания и вагинальных тампонов.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. травы зверобоя, 2 ст. л. цветков терновника, 3 ст. л. корня валерианы смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Пить вечером по стакану настоя при олигоменорее на нервной почве.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. травы полыни горькой, 3 ст. л. плодов можжевельника, 2 ст. л. травы руты, 2 ст. л. лапчатки гусиной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Вечером выпивать по 1 стакану.

1 ст. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. листьев розмарина, 2 ст. л. коры крушины, 2 ст. л. травы руты смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Выпивать в день по два стакана настоя в течение 7 дней, до появления менструации.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. травы тысячелистника, корня солодки, плодов можжевельника, травы зверобоя, травы руты смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять, процедить. Вечером выпивать по 2 стакана.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. цветков ромашки аптечной, 2 ст. л. травы руты, 2 ст. л. листьев розмарина, 2 ст. л. листьев мелиссы смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Выпивать в день по два стакана настоя в течение 6–7 дней, до появления менструации.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, листьев мелиссы, листьев мяты перечной, цветков ромашки аптечной, цветков календулы, корня валерианы, цветков крапивы, травы руты, коры крушины смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Стакан настоя выпить за один день глотками.

2 ст. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. ромашки аптечной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, выпивать утром и вечером по 1 стакану.

2 ст. л плодов фенхеля, 2 ст. л. корневищ пырея, 3 ст. л. коры калины, 1 ст. л. коры крушины смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Стакан настоя выпить за один день глотками. Средство помогает при дисменорее.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. цветков ромашки аптечной, 2 ст. л. корня валерианы, 2 ст. л. травы тысячелистника, 1 ст. л. листьев вахты трехлистной, 1 ст. л. травы зверобоя, 0,5 ст. л. листьев мяты перечной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Стакан настоя выпить за один день глотками. Средство помогает при дисменорее.

По 2 ст. л. коры крушины, листьев ежевики, листьев березы, листьев мяты перечной, травы тысячелистника, корня валерианы смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Стакан настоя выпить за один день глотками. Средство помогает при дисменорее.

При приеме внутрь масло фенхеля благоприятно воздействует на ЦНС, помогает избавиться от тревоги, страхов, навязчивых мыслей, дарит ощущение гармонии.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. травы хвоща полевого, 1 ст. л. травы спорыша, 3 ст. л. травы золототысячника, 4 ст. л. травы лапчатки гусиной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Стакан настоя выпить за один день глотками. Средство помогает при дисменорее.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. коры крушины, 1 ст. л. листьев мелиссы, 3 ст. л. корня валерианы, 2 ст. л. травы лапчатки гусиной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, остудить, процедить. Пить по стакану 4 раза в день, в течение 5 дней.

1 ч. л. плодов фенхеля, 1 ч. л. листьев шалфея смешать. 1 ч. л. сбора на стакан кипятка. Полоскать при ларингите и ангине.

1 ч. л. плодов фенхеля, 2 ч. л. цветков ромашки лекарственной, 2 ч. л. листьев шалфея лекарственного, 2 ч. л. травы приворота смешать. 1 ч. л. сбора залить стаканом кипятка. Полоскать горло при ларингите несколько раз в день.

1 ч. л. плодов фенхеля, 2 ч. л. корневищ лапчатки прямостоячей, 2 ч. л. корня алтея лекарственного, 2 ч. л. коры дуба, 2 ч. л. листьев листья шалфея смешать. 1 ч. л. смеси настоять на стакане холодной воды 4 ч, затем прокипятить. Для полоскания горла при ларингите, ангине.

1 ч. л. плодов фенхеля, 2 ч. л. травы золототысячника, 1 ч. л. ромашки аптечной, 1 ч. л. трилистника водяного смешать. 2 ст. л. сбора заварить 0,5 л воды, настоять 10 мин, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день при заболевании ангиной.

5 ч. л. плодов фенхеля, 5 ч. л. корневищ лапчатки прямостоячей смешать. 1 ч. л. сбора настоять на стакане холодной воды 5 ч, затем прокипятить. Полоскать полость рта при стоматитах и ларингитах.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. листьев малины, 2 ст. л. листьев просвирника лесного (мальвы), 3 ст. л. листьев мать-и-мачехи, 3 ст. л. листьев шалфея лекарственного смешать. 4 ч. л. сбора залить стаканом кипятка. Полоскать горло при ларингите и фарингите.

1 ст. л. плодов фенхеля, 5 ст. л. корневищ аира смешать. 1 ст. л. сбора настоять на стакане холодной воды 5 ч, затем прокипятить. Полоскать полость рта при стоматите.

3 ч. л. плодов фенхеля, 3 ч. л. коры крушины, 2 ч. л. корня солодки, 3 ч. л. корня алтея, 3 ч. л. льняного семени смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка. Отстоять, процедить. Принимать по стакану натощак, при запорах, атонии кишечника.

2 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. коры крушины, 3 ст. л. крапивы двудомной, 1 ст. л. корня валерианы, 1 ст. л. корня аира, 5 ст. л. мяты перечной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, кипятить 10 мин на слабом огне. Принимать по полстакана утром и вечером перед сном. Средство помогает при гастрите.

3 ч. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. листьев подорожника ланцетовидного, 4 ст. л. травы зверобоя, 2 ст. л. травы золототысячника, 3 ст. л. травы сушеницы болотной, 1 ст. л. корня аира, 1 ст. л. травы перечной мяты, 2 ст. л. травы спорыша, 2 ст. л. тысячелистника, 1 ч. л. семян тмина смешать. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка, в закрытой посуде настаивать ночь, пить натощак один стакан, а остальное в четыре приема, через 1–1,5 ч после еды. Средство помогает при заболеваниях желудка с повышенной кислотностью.

3 ч. л. плодов фенхеля, 2 ч. л. коры корицы, 2 ч. л. корневищ аира, 2 ч. л. листьев вахты трехлистной, 2 ч. л. травы золототысячника, 2 ч. л. травы полыни горькой смешать. 1 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, остудить, процедить, пить по стакану настоя в день. Средство помогает при атрофическом гастрите.

3 ч. л. плодов фенхеля, 6 ч. л. корня солодки, 2 ч. л. плодов крушины, 2 ч. л. горчичного семени, 2 ч. л. травы тысячелистника смешать. 2 ст. л. смеси заварить стаканом кипятка, кипятить 10 мин, процедить, принимать по полстакана утром и вечером. Средство помогает при вздутии кишечника, запорах.

3 ч. л. плодов фенхеля, по 1 ст. л. корня дягиля лекарственного, коры крушины ломкой смешать. 1 ч. л. смеси залить стаканом воды, кипятить 5–10 мин. Пить в теплом виде 1–2 стакана в день после еды. Средство помогает при гастрите, колитах, запорах.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. травы шалфея, 2 ст. л. травы полыни горькой смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Пить каждые 2 ч по 1–2 ст. л. Средство помогает при колитах.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. корневищ аира, листьев вахты трехлистной, травы горечавки, травы золототысячника, травы полыни смешать. 1 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, остудить, процедить. Принимать по стакану настоя в день. Средство помогает при повышенной кислотности.

3 ч. л. плодов фенхеля, по 2 ч. л. корневищ лапчатки прямостоячей, корневищ горца змеиного, травы пастушьей сумки, травы лапчатки гусиной, листьев мяты перечной, цветков ромашки аптечной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Принимать по 2 стакана настоя в день. Средство помогает при расстройстве кишечника, при колитах.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. травы чистотела, по 2 ст. л. травы тысячелистника, цветков ромашки аптечной, травы зверобоя смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Выпивать по 2/3 стакана в день. Средство помогает при повышенной кислотности.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. листьев вахты трехлистной, травы полыни горькой, травы золототысячника смешать. 1 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, остудить, процедить, пить по стакану настоя в день. Средство помогает при повышенной кислотности.

2 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. травы полыни, 3 ст. л. травы золототысячника смешать. 1 ч. л. смеси залить кипятком, настоять 10 мин, процедить, принимать по стакану в течение дня. Средство помогает при повышенной кислотности.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, корня алтея, цветков ромашки аптечной, корневищ пырея, корня солодки смешать. 1 ст. л. сбора на стакан кипятка, кипятить 5–7 мин, отстоять. Вечером выпивать по стакану отвара. Средство помогает при гастрите.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, травы чистотела, корня девясила высокого, травы приворота, корня любистка, корня окопника лекарственного, листьев мяты перечной, корня просвирника, листьев мать-и-мачехи смешать. 1 ст. л. сбора на стакан кипятка, варить 5 мин, отстоять. Выпивать по 2–3 стакана в день. Средство помогает при гастрите.

2 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. шишек хмеля залить 1 л кипятка, настоять 30 мин, затем процедить. Принимать 1/2 стакана 3 раза в день. Средство помогает при болезнях желудка.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, корня горечавки, апельсиновых корок, корневищ аира, травы зверобоя, травы бобовника, цветков пижмы, корня валерианы, травы сушеницы болотной смешать. Весь сбор залить 1 л вина, поставить на солнечный свет на 21 день, затем процедить. Принимать по 2 ст. л. утром натощак и вечером перед сном. Средство помогает при гастрите.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. листьев мяты перечной, 1 ст. л. травы зверобоя смешать. 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка, варить 2 ч, процедить, принимать в течение дня глотками. Средство помогает при гастрите.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. корня алтея, 2 ст. л. корня окопника лекарственного смешать. 1 ст. л. сбора на стакан кипятка, кипятить варить 5–7 мин, отстоять. Вечером выпивать по стакану отвара. Средство помогает при гастрите.

3 ч. л. плодов фенхеля, 3 ч. л. травы сушеницы болотной, 3 ч. л. цветов тысячелистника, 2 ч. л. травы зверобоя, 2 ч. л. листьев мяты перечной, 3 ч. л. цветов ромашки аптечной, 2 ч. л. корня валерианы, 2 ч. л. коры крушины, 1 ч. л. шишек хмеля смешать. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка и поставить в разогретую духовку на ночь, утром процедить, выпить натощак стакан отвара, а остальное в 4 приема в течение дня, каждый раз через 1 ч после еды. Средство помогает при колитах и хронических запорах.

2 ч. л. плодов фенхеля, 1 ч. л. корня валерианы, 1 ч. л. травы горечавки, 1 ч. л. корневищ аира, 2 ч. л. листьев вахты трехлистной, 1 ч. л. травы золототысячника, 1 ч. л. плодов тмина, 2 ч. л. цветков ромашки аптечной, 1 ч. л. листьев мяты перечной, 2 ч. л. травы тысячелистника смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Отстоять 10 мин в хорошо закрытой посуде. Выпить в один прием горячим без сахара, за 30–40 мин до приема пищи. Применяется при колитах.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. корневищ дудника и коры дубовой смешать. 4 ст. л. сбора залить 1 л холодной воды и оставить на ночь при комнатной температуре, утром кипятить 5–7 мин, настаивать 30 мин, процедить. Выпивать за день 5 ст. л. отвара. Применяется при колитах.

3 ч. л. плодов фенхеля, 3 ч. л. травы полыни горькой, 4 ч. л. травы золототысячника смешать. 1 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, остудить, процедить, пить по стакану настоя в день. Средство помогает при ахилии желудка.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. липового цвета, льняного семени, корня солодки, корневищ аира, листьев мяты перечной смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Выпивать по 2/3 стакана в день при повышенной кислотности.

3 ч. л. плодов фенхеля, 1 ч. л. корня аира, 2 ч. л. травы тысячелистника, 2 ч. л. травы золототысячника смешать. 1 ст. л. сбора залить кипятком, кипятить 5–7 мин, процедить. Принимать 1/3 стакана теплым перед едой. Средство помогает при колитах.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. цветков календулы, 2 ст. л. листьев ежевики смешать. 1 ст. л. смеси заварить стаканом кипятка, отстоять, процедить, принимать по два стакана в день. Средство помогает при колитах.

3 ч. л. плодов фенхеля, 6 ч. л. шишек ольхи на 1 л кипятка, настоять 30 мин. Принимать горячим по 3 стакана в день. Средство помогает при колитах.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, корня дягиля лекарственного, листьев вахты трехлистной, травы фиалки трехцветной, травы донника, травы чабреца смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Выпивать по 2/3 стакана в день при повышенной кислотности.

1 ст. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. травы вереска, 3 ст. л. травы золототысячника, 2 ст. л. травы зверобоя, 1 ст. л. листьев мяты перечной, 2 ст. л. коры крушины смешать. 2 ст. л. сбора залить 0, 5 л кипятка, кипятить 3 мин, выпить в течение дня. Применяется при колитах.

3 ч. л. плодов фенхеля, 4 ч. л. коры крушины, 2 ч. л. плодов тмина, 1 ч. л. кожуры апельсина смешать. 1 ст. л. сбора на стакан кипятить 5–7 мин, настоять 30 мин. Пить по стакану отвара утром и вечером. Средство помогает при запорах и колитах.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. плодов можжевельника, по 2 ст. л. цветков ромашки аптечной, плодов тмина, 1 ст. л. листьев мяты перечной смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, отстоять. процедить. Принимать 1–2 стакана в день. Средство помогает при колитах, гастритах с пониженной кислотностью, атонии ЖКТ.

1 ч. л. плодов фенхеля, 6 ч. л. травы полыни горькой, 4 ч. л. травы манжетки, 5 ч. л. корня алтея смешать. Весь сбор довести до кипения в 1 л сухого красного вина, настоять 4 ч. Пить горячим по полстакана натощак, остальное выпить через 1 ч после еды по 2 ст. л. Средство помогает при расстройстве желудка.

По 2 ч. л. плодов фенхеля, цветков лаванды, цветков ромашки аптечной, листьев мелиссы, корня одуванчика, по 4 ч. л. травы пастушьей сумки, травы золототысячника, коры крушины ломкой смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять 15 мин, процедить, принимать 1–2 стакана в день глотками. Средство помогает при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

По 3 ч. л. плодов фенхеля, цветков бузины черной, плодов аниса, коры крушины смешать. 1 ст. л. сбора заварить стаканом кипятка, отстоять, процедить. Принимать после обеда и ужина по стакану настоя при изжоге.

По 4 ч. л. плодов фенхеля, листьев вахты трехлистной, листьев мяты перечной, травы тысячелистника, травы золототысячника смешать. 2 ч. л. сбора на стакан воды, кипятить 5 мин, процедить, выпивать полстакана за 30 мин до еды. Средство помогает при повышенной кислотности, изжоге.

1 ч. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. травы спорыша, 2 ст. л. травы лапчатки гусиной, 3 ст. л. листьев подорожника большого смешать. 1 ст. л. смеси на стакан кипятка, кипятить 3 мин, отстоять, процедить. Принимать при поносе 3–4 раза в день по полстакана отвара.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, корня цикория, плодов можжевельника, корня дягиля лекарственного, листьев шалфея, травы полыни горькой смешать. 1 ч. л. сбора на стакан кипятка, кипятить 3 мин, настоять 30 мин, затем процедить. Принимать по 1–2 стакана в день при гиперацидных состояниях. Средство помогает при повышенной кислотности, изжоге.

3 ч. л. плодов фенхеля, 2 ч. л. цветков гвоздики, 2 ч. л. листьев мяты перечной, 4 ч. л. коры крушины, 2 ч. л. плодов аниса смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка. Отстоять, процедить. Принимать по 1 стакану настоя в день. Средство используется для поддержания регулярного стула при гепатите.

4 ч. л. плодов фенхеля, по 5 ч. л. листьев мяты перечной, цветков лаванды, травы чабреца, 2 ч. л. цветков гвоздики смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Принимать по 1–2 стакана настоя при гастро-кардиональном симптомокомплексе.

По 3 ч. л. плодов фенхеля, травы душицы, цветков лаванды, листьев мяты перечной, листьев шалфея смешать. 2 ч. л. сбора заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 мин, настоять 30 мин, затем процедить. Принимать на ночь по стакану настоя при синдроме раздраженного кишечника.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. плодов аниса, 2 ст. л. корня солодки, 4 ст. л. коры крушины смешать. 1 ст. л. сбора заварить стаканом кипятка, отстоять, процедить. Принимать по стакану настоя на ночь для поддержания регулярного стула при гепатите.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, корня алтея, цветков ромашки аптечной, корневищ пырея, корня солодки смешать. 2 ч. л. сбора настоять на стакане кипятка. Пить вечером по стакану настоя. Средство помогает при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

2 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. цветков ромашки аптечной, 4 ст. л. липового цвета смешать. 2 ч. л. сбора настоять на стакане кипятка. Принимать по 1–2 стакана в день при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

1 ч. л. плодов фенхеля, 6 ч. л. травы пастушьей сумки, 2 ч. л. корневищ лапчатки прямостоячей, 2 ч. л. корневищ кровохлебки смешать. 1 ст. л. сбора заварить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Принимать при поносе 3–4 раза в день по полстакана отвара.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. травы золототысячника, 2 ст. л. листьев мяты перечной смешать. 2 ч. л. сбора настоять на стакане кипятка. Принимать по стакану за полчаса до еды. Средство помогает при гастрите, гепатитах.

1 ст. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. цветков ромашки, 3 ст. л. мелиссы, 1 ст. л. листьев мяты перечной смешать. 2 ч. л. сбора настоять на стакане кипятка. Принимать по стакану за полчаса до еды. Средство помогает при гастрите, гепатитах.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, корня валерианы, листьев вахты трехлистной, листьев мяты перечной, кожуры апельсина смешать. 2 ч. л. сбора настоять на стакане кипятка. Принимать по стакану настоя после еды. Средство помогает при гастрите, гепатитах.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, плодов аниса, плодов тмина, листьев мяты перечной смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, настоять 30 мин. Пить глотками в течение дня. Средство помогает при спастических колитах и метеоризме.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, корневищ аира, корня валерианы, по 3 ст. л. листьев мяты перечной, цветков ромашки смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, настоять, затем процедить. Принимать вечером перед сном по стакану настоя. Средство помогает при спастических колитах и метеоризме.

1 ст. л. плодов фенхеля и 5 ст. л. травы золототысячника смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять 15 мин, процедить, выпивать 1–2 стакана в день глотками. Средство помогает при диспепсии.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, корня валерианы, 2 ст. л. листьев мяты перечной, 4 ст. л. цветков ромашки аптечной смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, отстоять, затем процедить. Принимать 1–2 стакана в день. Средство помогает при коликах и тяжести в желудке.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. цветков бузины черной, 3 ст. л. плодов жостера смешать. 1 ст. л. сбора на стакан кипятка, кипятить 5–7 мин, отстоять 30 мин. Принимать по стакану настоя для поддержания регулярного стула при гепатите.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, корневищ лапчатки прямостоячей, листьев мяты перечной, листьев черники, листьев крапивы двудомной, листьев ореха грецкого, цветков ромашки аптечной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Принимать по 2–3 стакана настоя в день при расстройстве кишечника. Соблюдать щадящую диету.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, цветков мака самосейки, цветков крапивы глухой, плодов тмина, цветков ромашки аптечной, по 2 ст. л. цветов терновника, коры крушины смешать.

2 ч. л. сбора заверить стаканом кипятка. Настоять, процедить. Принимать по стакану настоя для поддержания регулярного стула при гепатите.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, плодов черники, листьев мяты перечной, корневищ горца змеиного, цветков ромашки аптечной смешать. 1 ст. л. смеси на стакан кипятка, кипятить 3–5 мин, отстоять, процедить. Принимать при поносе 3–4 раза в день по полстакана отвара.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, цветков гвоздики, цветков лаванды, листьев мяты перечной, листьев шалфея, травы душицы, травы чабреца, корня дягиля лекарственного, корневищ аира смешать. 2 ч. л. сбора на стакан кипятка. Кипятить 3–5 мин, настоять 30 мин, затем процедить. Принимать по 1–2 стакана настоя. Средство помогает при гастрокардиональном симптомокомплексе.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, коры крушины, плодов жостера, корня солодки смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка. Отстоять, процедить. Принимать по стакану настоя для поддержания регулярного стула при гепатите утром и вечером.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, плодов аниса, плодов тмина и листьев мяты перечной смешать. 2 ч. л. сбора на стакан кипятка. Выпивать глотками в течение дня. Принимать при спазмах желудка и метеоризме.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, плодов аниса, плодов кишнеца, плодов тмина смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка. Принимать по 1–2 стакана настоя в день. Принимать при диспепсии и метеоризме.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, корневищ аира, листьев мяты перечной, корня валерианы, цветков ромашки аптечной смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать в течение дня глотками. Средство помогает при метеоризме.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. плодов аниса, 3 ст. л. цветков ромашки аптечной, 3 ст. л. коры крушины, 2 ст. л. листьев мяты перечной смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, настоять 10 мин, затем процедить. Принимать по 1 стакану два раза в день. Средство помогает при коликах, метеориме.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. цветков ромашки, 1 ст. л. корня аралии маньчжурской, 1 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 1 ст. л. цветков календулы лекарственной, 1 ст. л. травы полыни горькой, 1 ст. л. корня одуванчика лекарственного, 1 ст. л. листьев подорожника большого, 1 ст. л. шалфея лекарственного, 1 ст. л. корня аира обыкновенного, 1 ст. л. листьев мяты перечной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, нагреть на водяной бане в течение 15 мин, охладить при комнатной температуре (45 мин), затем отжать.

Принимать за 30 мин до еды по 0,2–0,3 стакана 3 раза в день. Средство помогает при язвенной болезни, гастрите с пониженной кислотностью.

3 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. цветков ромашки, 3 ст. л. цветков липы измельчить и смешать. 1 ст. л. смеси цветков и плодов залить стаканом кипящей воды, настаивать 20 мин. Принимать по 1/2—2/3 стакана 3 раза в день до еды. Средство рекомендуется в качестве противовоспалительного и спазмолитического.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. травы золототысячника, 3 ст. л. листьев мяты смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настаивать 20 мин. Принимать до еды 2–3 раза в день по 1/3—1/2 стакана. Средство рекомендуется в качестве противовоспалительного и легкого слабительного.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. корня алтея, 2 ст. л. корня солодки, 2 ст. л. корня окопника, 1 ст. л. травы чистотела измельчить и смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом горячей воды и кипятить 30 мин. Принимать до еды по 2/3—3/4 стакана 3 раза в день. Курс лечения составляет 1 месяц, затем необходимо сделать перерыв. Средство используется для нормализации желудочной секреции, уменьшения болей и в качестве слабительного.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. корня девясила высокого, 1 ст. л. корня валерианы лекарственной, 1 ст. л. травы сушеницы топяной, 1 ст. л. плодов черники обыкновенной, 1 ст. л. цветков календулы лекарственной, 1 ст. л. шишек ольхи серой, 1 ст. л. корня алтея лекарственного, 1 ст. л. травы тысячелистника обыкновенного, 1 ст. л. корня солодки, 1 ст. л. цветков ромашки лекарственной смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, нагреть на водяной бане в течение 15 мин, охладить при комнатной температуре (45 мин), затем отжать. Принимать по 0,2–0,3 стакана за 30 мин. до еды 3 раза в день. Средство помогает при язвенной болезни с нормальной и повышенной кислотностью.

2 ст. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. семян укропа, 4 ст. л. травы зверобоя, 4 ст. л. листьев мяты перечной, 0,5 ст. л. листьев вахты, 4 ст. л. цветочных корзинок тысячелистника измельчить и смешать. 2 ст. л. сбора залить 2 стаканами кипящей воды, держать на водяной бане 1 ч, затем процедить. Принимать 4–6 раз в день по 0,25 стакана маленькими глотками. Средство помогает при повышенной кислотности желудочного сока, не сопровождающейся запорами.

2 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 2 ст. л. травы тысячелистника обыкновенного, 1 ст. л. травы чистотела большого, 2 ст. л. цветков ромашки лекарственной измельчить и смешать. 1 ст. л. сбора заварить стаканом кипящей воды, дать настояться 45 мин, затем процедить. Принимать по 1 стакану в день до еды. Средство помогает при изжоге, отрыжке при язвенной болезни с повышенной кислотностью желудочного сока.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 2 ст. л. травы золототысячника зонтичного, 2 ст. л. листьев мяты перечной, 2 ст. л. травы сушеницы топяной, 2 ст. л. цветков ромашки лекарственной измельчить и смешать.

1 ст. л. сбора залить стаканом кипящей воды, настоять 30 мин. Принимать утром и вечером по 0,25 стакана за 40 мин до еды. Средство используется в качестве противовоспалительного.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. корня алтея лекарственного, 2 ст. л. семени льна обыкновенного, 2 ст. л. травы пастушьей сумки, 2 ст. л. корня валерианы лекарственной измельчить и смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипящей воды, сбор настоять 30 мин. Принимать утром и вечером натощак по 0,5 стакана. Средство помогает при запорах, спазмах кишечника и геморрое.

2 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. цветков ромашки аптечной, 2 ст. л. корня солодки голой, 2 ст. л. корня алтея лекарственного, 2 ст. л. цветков липы сердцевидной измельчить и смешать. 1 ст. л. сбора заварить стаканом кипятка, настоять 30 мин, затем процедить и отжать. Принимать в теплом виде по 1 стакану 1 раз в день (вечером). Средство рекомендуется как спазмолитическое и противовоспалительное.

1 ст. л. плодов фенхеля, 0,5 ст. л. цветков ромашки лекарственной, 2 ст. л. цветков мать-и-мачехи обыкновенной, 2 ст. л. цветков календулы лекарственной измельчить и смешать. 1 ст. л. сбора заварить стаканом кипящей воды, кипятить 15 мин на водяной бане, настоять 45 мин, затем процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения составляет 10 дней, затем 10 дней рекомендуется принимать средство, указанное в рецепте 12. Сборы чередуют в течение 2–3 месяцев. Средство помогает при изжоге, болях и кровотечениях.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 0,5 ст. л. цветков ромашки аптечной, 2 ст. л. листьев подорожника большого измельчить и смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипящей воды, кипятить на водяной бане 15 мин, настоять 45 мин, затем процедить. Принимать 3–4 раза в день по 1 ст. л. за 20 мин до еды. Этот настой рекомендуется чередовать со сбором 11 курсами по 10 дней в течение 2–3 месяцев. Средство помогает при выраженных болях и изжоге, а также при наклонности к кровотечениям.

1 ст. л. плодов фенхеля, 0,5 ст. л. цветков ромашки лекарственной, 0,5 ст. л. корня одуванчика лекарственного, 1 ст. л. коры крушины ольховидной, 1 ст. л. травы пастушьей сумки обыкновенной, 1 ст. л. золототысячника зонтичного измельчить и смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипящей воды, кипятить 15 мин на водяной бане, настоять 45 мин, затем процедить. Принимать 3 раза в день по 1 стакану. Средство помогает при язвенной болезни желудка.

1ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. цветков таволги вязолистной, 2 ст. л. листьев крапивы, 2 ст. л. травы зверобоя измельчить и смешать. 2 ст. л. смеси залить их 0,5 л кипящей воды, настаивать в течение 4–6 ч, затем процедить. Принимать 4–6 раз в день по 0,5 стакана. Средство помогает при болях в желудке, а также рекомендуется как спазмолитик.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. листьев мяты перечной, 1 ст. л. плодов аниса обыкновенного, 2 ст. л. травы тысячелистника обыкновенного, 0,5 ст. л. корня валерианы лекарственной, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1 ст. л. листьев вахты трехлистной, 1 ст. л. травы золототысячника зонтичного, 1 ст. л. корня аира обыкновенного, 0,5 ст. л. плодов тмина обыкновенного измельчить и смешать. 1 ст. л. сбора залить кипятком, кипятить на водяной бане 15 мин, затем настоять 45 мин, после чего процедить. Принимать в теплом виде 2–3 раза в день по 0,2–0,3 стакана до еды. Средство помогает при гастрите с повышенной кислотностью и язвенной болезни со склонностью к кровотечениям.

2 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. слоевища цетрарии исландской, 2 ст. л. семян льна, 2 ст. л. корня алтея лекарственного измельчить и смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипящей воды, кипятить 15 мин на водяной бане, настоять 45 мин, затем процедить. Принимать 4–5 раз в день по 0,3 стакана. Средство помогает при язвенной болезни желудка.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. корня лапчатки прямостоячей, 2 ст. л. травы зверобоя продырявленного, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной измельчить и смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипящей воды, кипятить 15 мин на водяной бане, настоять 45 мин, затем процедить. Принимать 4–5 раз в день по 1 ст. л. за 45–60 мин до еды. Средство помогает при язвенной болезни со склонностью к кровотечениям.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. травы зверобоя, 2 ст. л. травы сушеницы, 2 ст. л. травы золототысячника измельчить и смешать. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипящей воды, настоять 30 мин, затем процедить. Принимать 4–5 раз в день по 0,5 стакана. Средство помогает при изжоге, желудочных болях, метеоризме.

1 ст. л. плодов фенхеля, 2 ст. л. цветков липы. 2 ст. л. коры дуба, 2 ст. л. листьев толокнянки смешать. 0,5 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 мин, процедить. Принимать в теплом виде по 1 стакану на ночь. Средство помогает при цистите, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. травы хвоща полевого, 3 ст. л. корневищ лапчатки прямостоячей, 4 ст. л. листьев подорожника большого смешать. 1 ст. л. сбора залить двумя стаканами кипятка. Принимать в теплом виде по 1 стакану на ночь. Средство помогает при никтурии.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. шишек хмеля, 1 ст. л. корня любистка, 2 ст. л. травы хвоща полевого, 1 ст. л. стручков фасоли, 1 ст. л. травы вереска, 1 ст. л. травы золототысячника смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Выпивать глотками в течение дня. Средство помогает при никтурии.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. стручков фасоли, 2 ст. л. корневищ аира, 2 ст. л. травы хвоща полевого, 3 ст. л. листьев толокнянки, 1 ст. л. плодов можжевельника смешать. 3 ст. л. сбора залить 1 л кипятка, слегка остудить и выпить сразу, стараясь, как можно дольше задерживать мочу и при мочевыделении принимать горячую ванну. Средство помогает при цистите, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, травы зверобоя, цветков ромашки аптечной, листьев ежевики, цветков бузины черной, липового цвета смешать. 1 ст. л. сбора заварить стаканом кипятка. Настоять 15 мин, процедить. Вечером выпить по 1–2 стакана настоя. Средство помогает при цистите, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. листьев березы белой, листьев толокнянки, кукурузных рылец, корня солодки, корневищ пырея смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом холодной воды, дать настояться в течение 6 ч, затем кипятить 15 мин. Процедить, выпивать за день в несколько приемов. Средство помогает при цистите, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря (противопоказано при беременности и острых воспалениях почек).

2 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. травы грыжника, плодов петрушки, листьев мяты перечной, 3 ст. л. корня стальника, 4 ст. л. листьев толокнянки смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом холодной воды, дать настояться в течение 6 ч, затем кипятить 15 мин. Выпить в течение дня, разделив на несколько приемов. Средство помогает при щелочной моче (противопоказано при беременности и острых воспалениях почек).

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. плодов можжевельника, травы фиалки трехцветной, корня любистка смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Кипятить 10 мин, охладить до комнатной температуры. В день принимать по 1–2 стакана отвара. Средство помогает при цистите, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. цветков зверобоя, 2 ст. л. цветков арники горной, 3 ст. л. цветков тысячелистника смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять 20 мин. Принимать по 1 стакану вечером. Средство помогает при никтурии.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, листьев земляники лесной, листьев брусники, листьев розмарина, травы хвоща полевого, корня солодки, плодов тмина, плодов можжевельника смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, отстоять, процедить. Выпивать по 2 стакана в день.

По 3 ч. л. плодов фенхеля, травы пастушьей сумки, плодов можжевельника, листьев толокнянки, корня стальника, корня любистока, корня одуванчика, по 8 ч. л. плодов аниса, плодов петрушки смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, кипятить 5–7 мин, отстоять, процедить. Выпивать утром во время завтрака и вечером по стакану отвара.

По 5 ч. л. плодов фенхеля, плодов шиповника, корня стальника, травы адониса, плодов можжевельника смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка. Настоять, выпивать по 2/3 стакана в день.

По 3 ч. л. плодов фенхеля, корня колючелистника, корневищ аира, листьев мяты перечной, травы хвоща полевого, цветков бузины черной, липового цвета, плодов можжевельника, плодов шиповника, листьев крапивы двудомной смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, кипятить 5–7 мин, отстоять, процедить. Выпивать утром во время завтрака и вечером по стакану отвара.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, травы чистотела, травы зверобоя, травы чабреца смешать. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка, выждать, пока остынет и выпить в 3 приема.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, цветков пижмы обыкновенной, травы хвоща полевого, по 2 ст. л. листьев брусники, корневищ аира, корневищ пырея смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, кипятить 5–7 мин, отстоять, процедить. Выпивать утром во время завтрака и вечером по стакану отвара.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, листьев белой березы, корня стальника, корневищ пырея, плодов можжевельника, травы чистотела, травы руты, травы лапчатки гусиной смешать. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка, выждать, пока остынет и выпить в 3 приема.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, травы дрока, плодов шиповника, травы спорыша, травы хвоща полевого смешать. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка, выждать, пока остынет и выпить в 3 приема.

По 2,5 ст. л. плодов фенхеля, листьев брусники, корня солодки, травы копытника с корнем, листьев березы белой смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настоять. Утром и вечером пить по одному стакану настоя.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. корня марены красильной, 2 ст. л. корня стальника, 3 ст. л. корневищ пырея, 3 ст. л. льняного семени смешать. 3 ст. л. сбора залить 1 л кипятка, выждать, пока остынет и выпить в 3 приема.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, корня любистока, плодов можжевельника, корня стальника, 3 ст. л. травы грыжника смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом воды, через 3 ч прокипятить 3–5 мин. Выпивать по 2–3 стакана в течение дня.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, плодов шиповника, плодов можжевельника, корня марены красильной смешать. 1 ч. л. смеси залить стаканом холодной воды, настоять 10 ч, кипятить 5 мин. Выпить за один день глотками. Средство помогает при почечнокаменной болезни.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, цветков бузины черной, плодов тмина, травы адониса, плодов петрушки смешать. 1 ст. л. смеси настоять на стакане холодной воды в течение 6 ч и затем кипятить 15 мин. Процедить, выпивать за день в несколько приемов. Средство помогает при хроническом нефрите, противопоказано при беременности и острых воспалениях почек.

По 2,5 ст. л. корня любистока, корня стальника, корня солодки, плодов можжевельника смешать. 1 ст. л. смеси настоять на стакане холодной воды в течение 6 ч и затем кипятить 15 мин. Процедить, выпивать за день в несколько приемов. Средство помогает при хроническом нефрите, противопоказано при беременности и острых воспалениях почек.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, цветков бузины черной, травы зверобоя, травы фиалки трехцветной, травы золототысячника, корня окопника лекарственного смешать. 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами воды, кипятить 5 мин, настоять 30 мин. Процедить, принимать по полстакана три раза в день. Средство помогает при хроническом нефрите, противопоказано при беременности и острых воспалениях почек.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, цветков просвирника, плодов петрушки, корня бедренца, плодов шиповника, корня любистока, листьев толокнянки, листьев березы белой, корня стальника, корневищ пырея смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка. Настоять, процедить. Выпивать в день по 2–3 стакана в день. Средство помогает при нефрите.

Взять листья березы белой – 50 г, плоды шиповника – 25 г, корень стальника колючего – 25 г. Полную ст. л. смеси настоять на стакане холодной воды в течение 6 ч и затем кипятить 15 мин. Процедить, выпивать за день в несколько приемов (противопоказано при беременности и острых воспалениях почек). Применять при водянке и асците.

2 ст. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. плодов можжевельника, 3 ст. л. корня солодки смешать. 1 ст. л. смеси настоять на стакане холодной воды в течение 6 ч и затем кипятить 15 мин. Процедить, выпивать за день за несколько приемов. Средство помогает при хроническом нефрите, противопоказано при беременности и острых воспалениях почек.

По 1,5 ст. л. плодов фенхеля, стручков фасоли, корня петрушки, листьев розмарина, листьев шалфея, травы хвоща полевого, травы зверобоя смешать. 1 ст. л. смеси настоять на стакане холодной воды в течение 6 ч и затем кипятить 15 мин. Процедить, выпивать за день в несколько приемов при нефрите, почечнокаменной болезни (средство противопоказано при острых воспалениях почек).

По 1 ч. л. плодов фенхеля, плодов аниса, плодов петрушки, травы фиалки трехцветной, плодов можжевельника – 20 г, корня любистока – 20 г, корня стальника – 20 г. 1 ст. л. смеси настоять на стакане холодной воды в течение 6 ч и затем кипятить 15 мин. Процедить, выпивать за день в несколько приемов при почечнокаменной болезни (противопоказано при беременности и острых воспалениях почек).

1 ст. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. травы зверобоя, 2 ст. л. травы спорыша, 3 ст. л. травы дикого цикория, 4 ст. л. травы бессмертника песчаного, 3 ст. л. коры крушины, 3 ст. л. цветков ромашки, 4 ст. л. цветков ноготков смешать. 1 ст. л. смеси залить водой в количестве 1,5 стакана на ночь. Утром кипятить 5–7 мин, настоять 20 мин. Выпить в течение дня. Средство помогает при гепатите.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, корня цикория, травы хвоща полевого, травы тысячелистника, травы зверобоя смешать. 2 ч. л. залить стаканом кипятка, принимать утром и вечером по стакану настоя. Средство помогает при гепатите.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, плодов тмина, по 2 ст. л. коры крушины, листьев мяты перечной, травы тысячелистника, травы золототысячника смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Отстоять, процедить. Выпить за день. Средство рекомендуется для поддержания регулярного стула при гепатитах.

По 1 ч. л. плодов фенхеля, руты пахучей, копытника европейского, по 1 ст. л. травы хвоща полевого, травы чистотела смешать. 1 ст. л. сбора на 1,5 стакана кипятка. Варить 10 мин. Процедить. Выпить в три приема на протяжении дня. Средство помогает при гепатитах.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. травы золототысячника, корня одуванчика смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, варить 15–20 мин, настаивать 15 мин, процедить. Пить в три приема, в течение дня. Средство помогает при гепатитах.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, цветков ромашки аптечной, корня солодки, травы зверобоя, травы чистотела, листьев мяты перечной смешать. 1 ст. л. сбора на стакан воды, кипятить 5–7 мин, отстоять, процедить. Пить по стакану отвара 2 раза в день перед едой. Средство помогает при гепатитах.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, коры крушины, листьев вахты трехлистной, корня горечавки желтой, травы чистотела большого, корня одуванчика, листьев мяты перечной смешать. 1 ст. л. сбора на стакан воды, кипятить 5–7 мин, отстоять, процедить. Пить по стакану отвара 2 раза в день перед едой. Средство помогает при гепатитах.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 2 ст. л. корня одуванчика, корня стальника колючего, коры крушины, листьев мяты перечной смешать. 1 ст. л. сбора на стакан кипятка, отстоять, процедить, пить горячим по 1–2 стакана в день. Желчегонное средство.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, травы полыни горькой, цветков бессмертника, коры крушины, корня одуванчика, 3 ст. л. корня марены смешать. 2 ст. л. на стакан кипятка. Кипятить 30 мин, процедить, утром и вечером пить по стакану отвара при желчнокаменной болезни.

1 ст. л. плодов фенхеля, по 3 ст. л. листьев вахты трехлистной, травы полыни горькой, листьев мяты перечной смешать. 2 ст. л. сбора на стакан кипятка. Кипятить 30 мин, процедить. Принимать по 3–5 ст. л. отвара за полчаса до еды (желчегонное средство).

По 1 ст. л. плодов фенхеля, цветков арники горной, по 2 ст. л. листьев вахты трехлистной, корня одуванчика, листьев мяты перечной, корня цикория смешать. 2 ст. л. на стакан кипятка. Кипятить 30 мин, процедить. Принимать через день по 2–3 стакана отвара при желчнокаменной болезни.

1 ст. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. травы чистотела большого, 4 ст. л. листьев мяты перечной смешать. 2 ст. л. сбора на стакан кипятка. Кипятить 30 мин, процедить. Утром и вечером принимать по 1 стакану отвара при желчнокаменной болезни.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, коры крушины, листьев мяты перечной, травы тысячелистника, травы полыни горькой смешать. 2 ст. л. на стакан кипятка. Кипятить 30 мин, процедить, утром и вечером пить по стакану отвара при желчнокаменной болезни.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, коры крушины, цветков бессмертника, листьев мяты перечной, травы тысячелистника, травы полыни горькой, травы чистотела большого смешать. 2 ст. л. на стакан кипятка. Кипятить 30 мин, процедить, утром и вечером пить по стакану отвара при желчнокаменной болезни.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, цветков арники горной, по 2 ст. л. листьев вахты трехлистной, травы тысячелистника, травы полыни горькой смешать. 2 ст. л. на стакан кипятка. Кипятить 30 мин, процедить, утром и вечером пить по стакану отвара при желчнокаменной болезни.

1 ст. л. плодов фенхеля, 1 ст. л. цветков ландыша майского, 3 ст. л. листьев мяты перечной, 4 ст. л. корня валерианы смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка. Отстоять, процедить, выпить глотками за день. Применять при неврозах сердца, гастрокардиональном комплексе.

2 ст. л. плодов фенхеля, 4 ст. л. корня валерианы, 3 ст. л. мяты перечной, 1 ст. л. ландыша майского смешать. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Пить глотками в течение дня. При сердечной недостаточности.

3 ст. л. плодов фенхеля, 5 ст. л. корня валерианы смешать. 1 ч. л. сбора залить стаканом воды утром, вечером прокипятить, отстоять и выпить перед сном глотками в несколько приемов. Рекомендуется при нервном сердцебиении.

2 ст. л. плодов фенхеля, 5 ст. л. цветков боярышника, 3 ст. л. травы спорыша, 2 ст. л. травы хвоща полевого смешать. 2 ч. л. сбора заварить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Пить глотками на протяжении дня. Помогает при неврозе сердца.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, цветков ромашки лекарственной, цветков ландыша майского, листьев мяты перечной, корня валерианы смешать. 2 ч. л. сбора залить стаканом воды, настоять 3 ч, кипятить 5 мин, процедить, пить остывшим. Выпить за день в несколько приемов при нервном сердцебиении.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, травы руты, корня валерианы, травы валерианы, листьев мяты перечной смешать. 2 ч. л. смеси настоять 30 мин на стакане кипятка, настой выпить глотками за день при сердечной слабости.

По 2 ст. л. плодов фенхеля, корня стальника колючего, травы горицвета, листьев белой березы смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка. Отстоять, процедить, выпить глотками за день. Средство рекомендуется при гастро-кардиональном комплексе. Применяется при водянке.

1 ст. л. плодов фенхеля, 3 ст. л. корня валерианы смешать. 1 ч. л. залить стаканом воды утром, вечером прокипятить, отстоять и выпить перед сном глотками за несколько приемов. Рекомендуется при нервном сердцебиении.

По 1 ст. л. плодов фенхеля, корня валерианы, листьев мелиссы, травы тысячелистника, корня аниса обыкновенного смешать. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка. Отстоять, процедить, выпить в 2–3 приема за день. Рекомендуется при нервном сердцебиении.

источник